الخطوة 1
يغسل الدجاج الكامل، لبعقب، والوقوف هجرة.
الخطوة 2
حرارة المقلاة، دون الزيت والملح والفلفل إضافة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية العطر تعبئتها.
الخطوة 3
الدجاج في الدجاج كبير عاء والملح والفلفل المقلي مسح بالتساوي الجسم، صب كوب من النبيذ.
الخطوة 4
قطع الزنجبيل، الثوم، البصل حلقات، تصب في وعاء.
خطوة 5
80G من الماء وصلصة الصويا 50G ووالملح 5G، 2G خليط السكر، في وعاء.
خطوة 6
كل التوابل وعاء خلط المنقوع، والتدليك الدجاج خمس دقائق لجعلها موحدة لذيذ.
خطوة 7
غطاء مع فيلم من البلاستيك لوضع الثلاجة لمدة ساعتين.
الخطوة 8
والدجاج، وطرح شرائح الفطر الطازج المتبل في ورطة لمدة عشر دقائق، وحلقات البصل والثوم محشوة البطن الدجاج.
الخطوة 9
يتم إصلاح كامل نبات اللوتس الدجاج ملفوفة بإحكام بخيوط القطن.
الخطوة 10
مسخن الفرن أسفل النار 230 درجة خمس عشرة دقيقة، وهذه المرة ليعجن العجين ملفوفة الدجاج.
الخطوة 11
تمت إضافة 400G 160G دقيق من الماء والمشروبات الروحية 50G، دلك لضمان سلاسة العجين، شوبك للفة العجين إلى ورقة رقيقة من مساحة كبيرة.
الخطوة 12
الزي سطح ورقة لا يتجزأ من الدجاج الكامل، بضعة ثقوب على سطح شريط مع المسواك.
الخطوة 13
بعد التسخين جيدة الفرن، الدجاج في الفرن على حرارة 230 درجة خبز 30 دقيقة، ثم 180 درجة خبز لمدة 90 دقيقة.
الخطوة 14
الوقت لإخراج الدجاج، واستخدام مطرقة لضرب بلطف على العجين، ونبات اللوتس يمكن فتح.
