المكونات

 

سمك

 

250G

 

 سواغ كمية النفط الملح والدقيق 1 بيضة كمية الفلفل الوجه

 تقترب الأسماك المقلية محلية الصنع على أسماك المياه غسلها، ذوبان الجليد الغيار.

2 ميتري بلاطة.

3 البيض المخفوق، إضافة الماء والملح.

4 كمية إضافية من الدقيق أو النشا، يقلب جيدا.

5 إضافة سطح الفلفل ضجة.

انخفض 6 شرائح اللحم في الخليط في مقلاة ساخنة.

7 المقلي الذهبي على كلا الجانبين، وعموم.