المكونات

 

أذن البحر

 

4

 

البطاطس

 

300G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية السكر البهارات كمية كمية كمية الملح في كمية النبيذ الكراث من صلصة الصويا

 أذن البحر مطهي البطاطا والنهج 1 تغسل أذن البحر الطازجة

2 اتخاذ اللحوم بسكين أو ملعقة، وإزالة الأمعاء

3 قطع سكين

4 وبعد ذلك سنتين ونصف

5 البطاطا، مقشرة

6 البصل الأخضر المفروم

7 مكعبات

8 عاء من النفط، ووضع قطع البطاطا المقلية

9 قليل من البهارات

صلصة الصويا 10 إضافة

11 إضافة القليل من السكر

12 بالإضافة إلى النبيذ

13 بالإضافة إلى نصف كوب من الماء، والحساء لفترة من الوقت

14 المراد طهيه البطاطس مرة الثامنة، في أذن البحر

15 إضافة القليل من الملح حسب الذوق، وإثارة تقلى بضعة أزرار

يرش مع مكعبات البصل الأخضر عموم 16