المكونات

 

باذنجان

 

1

 

بيض

 

1

 

 الطماطم كمية المواد المساعدة النفط من كمية الملح كمية كمية كمية من البصل والثوم كمية البهارات والدقيق نشا الذرة

 صلصة 1 الباذنجان وممارسة الباذنجان مقشر

2 شرائح الباذنجان

المتسخة 3 شرائح الباذنجان الطحين الموحد في الدقيق

4 جيد الدقيق تراجع الباذنجان

5 البيض والطحين إضافة إلى الخليط

ملطخة 6 الجلد الباذنجان الخليط الى لهم

7 المواقد وضع النفط، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين

(8) والاستعداد الباذنجان المقلي تمايل

9 الطماطم والبصل والثوم، المفروم

10 وعاء من النفط، يقلى الثوم إليها، الطماطم (البندورة) وضعت، البهارات والملح وصلصة الصويا وعصير جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

تم إضافة 11 كمية مناسبة من الماء والنشا، وتغلي

12 صلصة مختلطة مع ما، أو الملون لتناول الطعام لذيذ جدا.