المكونات

 

سبانخ

 

400G

 

المحار ماو

 

500G

 

 ملح حسب الذوق الدجاج كمية الاكسسوارات الفلفل السمسم زيت 5G 5G 10G الخل

 ماو المحار مختلطة مع ممارسة السبانخ 1 إعداد الطعام، والسبانخ، والمحار ماو.

غسلها 2 المحار ماو في وعاء وذلك بإضافة الماء المغلي.

يطهى حتى المحار فتح 3 الأسماك الجسيمة قبالة النار.

بعد يستبعد السماح لتبرد 4 اللحوم هادئة، الغيار.

5 إلى جذر السبانخ، وغسلها نظيفة.

6 وعاء في الماء، ويغلي، والسبانخ إضافة، إضافة 1 ملعقة صغيرة من الملح، مسلوق 2 دقيقة.

7 يبيض السمك والسبانخ من الماء، فورا بالماء البارد باردا جدا.

8 قبضة المياه الجافة.

9 في اللحوم الكتوم جردت.

10 في كمية الملح.

11 وضع القليل من الدجاج.

12 وضع 1 ملعقة كبيرة زيت الفلفل الحار.

13 في كمية من زيت السمسم.

14 إضافة القليل من الخل إلى الذوق.

15 تخلط جيدا مع عيدان تناول الطعام.

16 يمكن تحميلها في الطبق. مفتوحة أكل