المكونات
- لحم خنزير زبدية
- البطاطس اثنان
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- متبل طعم
- حرق الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مستعد لالمكونات المطلوبة، وغسلها لحم الخنزير المفروم والبطاطا المقشرة الاستعداد -
2 وعاء مغلي لحم الخنزير في المياه الباردة، لإزالة الماء المغلي البطاطا مقطعة إلى قطع الفرن. -
3 كتل وضع Cheuk جيدة لحم الخنزير مقلاة نظيفة على نار متوسطة ويحرك Feiyou -
4 Feiyou ينضب، ووضع المياه وعاء المقلية قوه Lifang ملعقتين من السكر، وسكب صغير تحريك النار لون السكر إلى كتلة لحم الخنزير القلي النار فلاش أو اثنين -
5 الأوعية صب الماء الساخن، ووضع كمية من الملح وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، والينسون، أوراق الغار، والزنجبيل، والثوم والبصل وينضج النار بدوره المغلي لمدة نصف ساعة. -
6 في قطع البطاطس ثم المغلي لمدة 10 دقائق، وقطع البطاطا لينة، يقلب جيدا أن يكون نقل إلى لوحة.
نصائح
هناك نقطتين للحد من دهني، واحدة صغيرة وضعت النار لحم الخنزير اثارة Feiyou استنزفت بها، والثاني هو مع اللون تحريك الماء والسكر.
