مكونات

 

أرز

 

300 غرام

 

الكانولا

 

100 جرام

 

 اكسسوارات شحم الخنزير والملح والبصل الأخضر والزنجبيل

 ممارسة الأرز المقلي مع بذور اللفت الصغيرة 1 يتم غسل بذور اللفت الصغيرة وتقطيعها ، كما يتم تقطيع البصل والزنجبيل.

2 اجلس في القدر على الموقد ، وحفر كمية مناسبة من الشحم ، وسخنه مع حرق جثث صغيرة.

3 يضاف البصل الأخضر والزنجبيل ويقلى.

4 اسكب في بذور اللفت الصغيرة وقلّب بالتساوي ، أضف القليل من الملح المكرر والقلي.

5 صب الأرز ، استخدم مجرفة للضغط والتقلي حتى يصبح الأرز طريًا وزيتياً