الأوراق الجافة الخيزران والحبل إلى الزلابية في الماء المغلي وتغطى ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. ثم تصب في شطف المياه واضحة، ونقع في الماء لمدة ساعتين.

الأرز الدبق، الفول المقشر، والفول السوداني وغسلها، وتصريف المياه الزائدة والملح ويقلب إضافة 6G الصالحة للأكل القلويات. (الزلابية الأرز الدبق وطننا لا نقع، الزلابية المغلي حتى أكثر مطاطية.)

يغسل لحم الخنزير الرجل الاماميه، مقطعة إلى مربعات صغيرة، إضافة الملح وصلصة الصويا والنبيذ، وخلط مسحوق مخلل الينسون بالتساوي. غطاء مع فيلم من البلاستيك، بين عشية وضحاها نقع في الثلاجة.

مكدسة مع مقلوب باتجاه الجبهة الخلفية معا أوراق الخيزران اثنين، ونهاية مخروطية الشكل، وضعت ملعقة من الأرز منقع، وضعت على قطعة من اللحم، ثم يضاف مغرفة الأرز منقع، ضغط عليه، في حزمة شكل الثلاثي، مع الزلابية الجلد ضيق.

طنجرة ضغط ملفوفة في الزلابية، إلى القاعدة الغذائية 1G، غمرت المياه إضافة الزلابية. بعد الغلاف، والغاز بعد طنجرة الضغط، ويطهى لمدة 40 دقائق حتى الإفراج عن طباخ الغاز لفتح الغطاء لإزالة فطائر، فطائر على الطبقة السفلية أعلاه من الزلابية على رأس، وكان الزلابية لا تضاف (يجب استخدام الماء الثاني الماء المغلي، لا تستخدم الماء البارد) الماء المغلي، والخلفية طنجرة ضغط الهواء، ويطهى لمدة 30 دقيقة.

أكل الزلابية!