مكونات

 

طحين

 

310 جرام

 

خميرة

 

7 جرام

 

بيضة

 

50 جرام

 

حليب

 

160 جرام

 

السكر

 

50 جرام

 

نفط

 

30 غ

 

ملح

 

4 جرام

 

 إكسسوارات ذرة ، لحم مقدد ، لحم خنزير و 4 جبنة موتزاريلا

 كيفية عمل بيتزا ذرة على شكل زهرة 1 اسكب الحليب والبيض والزيت في المادة السائلة في دلو آلة الخبز

2 صب الدقيق والسكر والملح في صلابة واحدة تلو الأخرى ، وحفر حفرة في المنتصف وصب مسحوق الخميرة

3 بعد تشغيل الماكينة وتشكيل العجين ، انتظر حتى تتخمر العجينة إلى ضعف حجم الثقب دون تقلص.

يتم إدخال 4 شرائح لحم الخنزير المقدد ونقانق لحم الخنزير والذرة في الفرن عند 180 درجة لمدة 5 دقائق تقريبًا لخبز الماء وتوضع جانباً

5 بعد إخراج العجين وتهويته ، قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي لمدة 10 دقائق

6 قسّم إلى قسمين ، يتم لف ثلثيها في كعكة مستديرة وتوضع في صينية بيتزا

7 ينقسم الثلث الآخر إلى ثلاث قطع متساوية من العجين ، ملفوفة في مستطيلات ملفوفة في نقانق لحم الخنزير

8 قطع إلى قطع ذات حجم مناسب

9 اغمس القليل من الماء لتلتصق حول سطح الكعكة ، الشوكة تخترق الثقب في سطح الكعكة للتنفيس

10 رش بعض جبن الموزاريلا كطبقة أولى وأضف لحم الخنزير المقدد وحبات الذرة

11 يرش كل الجبن المبشور المتبقي مرة أخرى ويرش بالفلفل الأسود. يمكنك إضافة حلقات الفلفل الحار والبصل حسب الذوق

12 ضعه في الفرن على درجة 180 لمدة 20 دقيقة ، وسيذوب الجبن البني حول النودلز قليلاً

13 الانتهاء

14 مخطط الإنجاز