المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

270G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

30G

 

بيض

 

1

 

حليب

 

66G

 

كريم الجلد

 

70G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

سكر

 

15G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

 اكسسوارات الأناناس كمية مناسبة من جبنة موزاريلا، جبنة شيدر كمية مناسبة كمية مناسبة

 نهج الأناناس حزمة الجبن (1) بما أن يعجن العجين مرحلة التوسع المادية

2 التخمير إلى 2 أضعاف، والثقوب كزة لا تنتعش

3 غاز العادم، وينقسم إلى 12 أجزاء، تقريب، والركود 20 دقيقة

4 للاستفادة من الطائرة محايدة الجبن، والأناناس، وقطع في النظام، استنزفت

5 قسامة من العجين، وتسطيح، المتداول في شكل دائري، أولا مغطاة الجبن، ثم يضاف الأناناس.

6 التكوير، الشفرة في عموم

7 في فرن التخمير الثاني، اكتمال الفرشاة على سطح البويضة بعد التخمير، ويرش الجبن المتبقية

8170 درجة لمدة 25 دقيقة. (وفقا لاختيار أعصابهم الخاصة الفرن، إذا الملونة في منتصف الطريق عميق، غطاء بورق الألمنيوم.)