المكونات
يو كونغ
نصف
اللحوم الزهور
1
سواغ كمية النفط كمية كمية الملح الصويا كمية صلصة الثوم 3
القلقاس لحم الخنزير ممارسة 1 إعداد المواد اللازمة.
2 البخور يو مقشرة، مقطعة إلى شرائح، المملحة مع كمية من 30 دقيقة، الثوم تبادل لاطلاق النار شقة الغيار.
3 غلي الماء، والزهور في اللحوم، وحار ويطهى لمدة 5 دقائق.
4 المطبوخة الساخنة البطن لحم الخنزير مع الملح وصلصة الصويا وصلصة الصويا ونقع بالخل لمدة 30 دقيقة.
عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا في 5 القلقاس طبق جانبا.
6 منقع الزهور اللحوم وضعت في الجانب السلبي عموم، والجلد، لالقلي عنيفا الجلد، ومن ثم إلى السطح الآخر من لونها بنيا ذهبيا المقلية، التقطت، السماح لتبرد ويوضع جانبا.
بعد 7 لإنفاقها اللحوم والسماح لتبرد، مقطعة إلى قطع متساوية الحجم.
عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين تحت اللحم 8 شرائح الزهور.
9 تحت الثوم مقلي، إضافة كمية مناسبة من الماء، ونقل إلى الملح وصلصة الصويا ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق. المحتجزة بعض المرق، قبالة الحرارة.
10 القلقاس والبطن لحم الخنزير قص معا، جنبا الجلد إلى أسفل، في وعاء، رمز جيد.
أكثر من 11 من قطع صغيرة من اللحم في الأعلى. وتصدرت مع المرق.
12 لأخذ طنجرة الضغط، في الماء، علبة البخار، والبخار صينية اللحم القلقاس الزهور وضعت، مع تغطية غطاء طنجرة الضغط، فتح النار، وعاء SAIC، صغيرة بدوره البخار بعد 0.30 دقيقة 30 دقيقة، والقلقاس سميكة لحم الخنزير القيام به!
13 خذ طبق من ذهب، تغطية وعاء في يو هونغ لحم الخنزير، ثم اقلب، إزالة وعاء كبير.
14 إزالة وعاء، ويرش البقدونس مع الديكور، يمكن القلقاس لحم الخنزير تخدم حتى!
