الساخن والليمون الحامض البط مقبلات

"هذا الطبق هو بلدي طبق التوقيع، بل هو سمة من قوانغشى، والمكونات المطلوبة من الصعب عموما أن نجد في هذا المجال، مثل المكونات الرئيسية - الجير، ونحن تقريبا سيتم المملحة كل واحد المصنوع من التربة قشر الليمون لهذه المنشأة، مخلل مع الملح، مخلل عادة ما تكون أكثر من ثلاث سنوات وكان يعرف الليمون، ويطهى حتى هذه رائحة معينة، ولكن ليس الطعم المر. هناك صلصة الصفراء، الجبل الأصفر، والزنجبيل الحامض والكراث الحامض، والأطعمة المملحة هي مميزة نسبيا. ومينغ طبق النمط من المساحة الأصلية، ويقع الأكثر شهرة في ذروة مزرعة غابات Jiepai Ganjiahu الليمون بطة، مناسبة الحار والحامض ، لذيذ ولذيذ، شهية كبيرة، بطة الليمون لتسليط الضوء على نكهة الليمون، والتي تبين الطابع أطباق قوانغشى الحار والحامض والبني المحمر (الألوان الداكنة مثل كمية من صلصة الصويا لإضافة بعض الألوان)، والمكونات المتبقية مشاركة أيضا جيدة لتناول الطعام، الأرز أو المكرونة الشرائط هي الأفضل (إذا لم تكن خائفا من الدهون ها ها ها ~ ~ ~ ~ ~) ". المكونات

بط A

إكسسوارات

الزنجبيل الحامض كمية مناسبة
الفلفل الحار الحامض كمية مناسبة
الكراث الحامض كمية مناسبة
كلس كمية مناسبة
زنجبيل كمية مناسبة

عبء

ملح كمية مناسبة
سكر كمية مناسبة
صلصة الصويا كمية مناسبة
النبيذ الطبخ كمية مناسبة
خل كمية مناسبة
زيت السمسم كمية مناسبة
زيت الفول السوداني كمية مناسبة
صلصة الصفراء كمية مناسبة

حامض طعم
مزيج الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
متقدم صعوبة

1 بطة
2 حمض الزنجبيل والكراث الحمضية، وحامض الفلفل والليمون، وقطع الزنجبيل
3 غسل وعاء البطة من الماء البارد وإضافة الزنجبيل والنبيذ الطبخ، والنار ليغلي، وأنتقل إلى نار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة من دون الدم يمكن أن تظهر
حمض 4 الزنجبيل والكراث الحمضية، وحامض الفلفل، وحمض الليمون {البذور والبذور مريرة، لإزالة قطع}
5 إزالة الغيار المطبوخة بطة
6 بطة قطع بارد كتلة، heteroaryl بطة شريحة
7 صب الزنجبيل الحامض والكراث الحامض والفلفل الحامض والليمون
8 تليها الملح وصلصة الصويا والخل والسكر وزيت الفول السوداني، زيت السمسم وصلصة الصفراء
9 تخلط جيدا