المكونات

 

قشرة البطيخ

 

300G

 

 اكسسوارات ملح حسب الرغبة كمية زيت الثوم كمية السكر كمية من الغلوتامات أحادية الصوديوم قدر قليل من الزيت السمسم

 1 البطيخ نهج قشرة سلطة باقتطاع القشرة الخارجية والداخلية غسلها اللحم الأحمر

مقطعة إلى شرائح رقيقة 2 في الحوض

3 الثوم المفروم لجعل جيدة

4 ثوم مفروم، إضافة المفروم قشرة البطيخ في

كمية الملح زائد 5

6 بالاضافة الى كمية صغيرة من السكر والغلوتامات أحادية الصوديوم، قليلا السمسم قطرات النفط

7 تحولت مختلطة بالتساوي