مكونات

المعكرونة

150 جرام

صلصة المحار

2 ملعقة كبيرة

الملحقات: زيت ، ملح ، ثوم المعمر ، 50 جرام ، فلفل أحمر ، 3 فطر ، صلصة صويا خفيفة ، 2 ملاعق كبيرة

كيف لطهي النودلز المقلية مع صلصة المحار 1 الصورة الأصلية للمكونات

2 ضعي الماء في القدر واتركيه حتى يغلي ، ضعي المعكرونة في الغليان

3 نودلز مطبوخة ، اسكب الماء البارد

4 قطع الكراث إلى أقسام وأوراق منفصلة وكراث أبيض وفلفل أحمر مبشور وشرائح فطر شيتاكي

5 سخني المقلاة وأضيفي الزيت ، ثم سخنيها ، أضيفي الفلفل الأحمر المقطّع والكراث ليقلي حتى تفوح رائحته ، ثم أضيفي شرائح الفطر

6 تقلى حتى تصبح طرية ، ويضاف الملح حسب الرغبة

7 نسكب النودلز ونقلب لمدة 2-3 دقائق باستخدام عيدان تناول الطعام

8 يُضاف الكراث ويُقلى حتى يصبح طرياً

9 أضيفي صلصة الصويا الخفيفة وعيدان تناول الطعام بالتساوي ، وقلبي لبعض الوقت ، وأضيفي صلصة المحار وقلبي جيدًا.