الخطوة 1
تحضير المكونات اللازمة والروبيان الجمبري الروبيان بندقية غسل خط. قشر شرائح البطاطا إلى قطع.الخطوة 2
وضع الروبيان بعض الملح، والنبيذ المنقوع لمدة 30 دقيقة الطهي.
الخطوة 3
البطاطا الحلوة ويطهى في الماء المغلي. ملاحظة: البطاطا الحلوة ليست قطع جيدة، وقطع المادة سميكة إلى حد ما، وبالتالي فإن الوقت الطهي قليلا طويلة، حوالي 3 إلى 5 دقائق. التقطت وجافة التحكم في الرطوبة.
الخطوة 4
وعاء، وتصب الزيت الساخن إلى حوالي 7، حريق صغير، البطاطا الحلوة في القلي سطح عموم Jiaocui، إزالة والسيطرة على الاستعداد الجافة.
خطوة 5
في الروبيان الحفاظ على رش طبقة رقيقة من النشا الجافة، المقلية البطاطا الحلوة في مقلاة، يقلى لون عميق، إزالة والاحتياطي.
خطوة 6
عندما الوقف وعاء في قاعدة النفط، حتى 6 في الحرارة، وحريق صغير، يضاف البصل والزنجبيل والثوم والفلفل والفلفل الحار المجفف حتى تفوح رائحته، وضع وعاء الساخنة، وعاء الساخنة سكوب جميع ذاب. (ملاحظة: لأن أخي لا يمكن أن تأكل الطعام حار، لذلك أضع أقل الفلفل الحار، مثل الأصدقاء يمكن إضافة كمية مناسبة، وسوف الذوق السليم
خطوة 7
إضافة زريعة الجمبري المقلي بسرعة وشرائح البطاطا الحلوة، والنبيذ الطبخ، توابل الملح والسكر المحول، إيقاف الحرارة.
الخطوة 8
نقل إلى لوحة. تجميل البقدونس.
