مكونات

 

عطاء التوفو

 

1 قطعة

 

بيضة

 

2 قطعة

 

 إكسسوارات صفار البيض المملح 3 روبيان 5 زنجبيل 1 ثوم المعمر 2 صلصة السمك على البخار 1 ملعقة كبيرة صلصة اللحم

 ممارسة جينشا فورونج التوفو 1 صورة المواد الخام ، اضغط على العصير بعد فرك الزنجبيل.

2 ضع رمز شريحة التوفو. يخفق البيض ، ويضاف القليل من عصير الزنجبيل ويقلب جيدا ، ويخلط جيدا مع كمية متساوية من الماء ، غربال ويصب في الطبق.

3 وعاء ماء بارد ، حرارة متوسطة منخفضة ، البخار حتى تصلب البيض. (يجب أن يكون له حريق صغير أو متوسط. إذا كانت النار كبيرة ، فتحات تنفيس.)

4 قم بطهي صفار البيض على البخار وقم بإخراجها. روبيان مقطع. بصل أخضر مفروم.

5 رتبها وفقًا لنمط الزهرة المفضل لديك. استمر في التبخير حتى يتغير لون الجمبري. أطفئي النار واتركيها على نار هادئة لبعض الوقت.

6 هل الولائم وجه جيد؟ عندما تأكله ، قم بطهي صلصة السمك وزيت السمسم وتزيين الكراث المفروم.

7 يمكنك تجربة صلصة اللحم وحدها.

8 يمكنك أيضًا تناول صفار البيض وحده. في الواقع ، أنا مختلط ، وهذا الذوق ليس ضغطًا على تناول طبق كبير فقط!