تخطي المحتوى المكونات
- لحم 250 غرام
- الخضروات لوتس اثنان
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ 5 ز
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 لإعداد اللحوم والخضروات اللوتس، البصل، الزنجبيل غارقة في المياه
- 2 صب البصل ماء الزنجبيل
- 3 وضع النبيذ الطبخ، صلصة الصويا
- 4 نقل البهارات والملح وتخلط جيدا الحفاظ ل
- جذر 5 اللوتس، مقشر وتمزيقه لأول مرة
- 6 ثم مكعبات، مفروم بسكين
- 7 صب زيت السمسم، وتخلط جيدا
- وضعت قطعة 8 لوتس النفط المزيج واللحوم منقع في حاوية
- 9 وضع البصل والزنجبيل وتخلط الزلابية جيدة الصنع
- الدقيق والمياه السطحية 10 Bancheng الندف، وبعد ذلك في العجين صلابة معتدلة، توج لمدة 15 دقيقة (يمكن تانغ حافة جانبية فرك مرة أو مرتين عندما العجين)
- الحانات تويست 11، وكيل قطع الفرعية
- 12 لفة مع قضيب المتداول في الجلد زلابية
- غادر توبي 13، مغرفة العليا اليمنى مع الزلابية ملعقة
- 14 اليدين معا
- 15 أيدي الجلد الإبهام استفزاز اليسرى تعجن إلى حشد حافة رقيقة متوسطة الزلابية الخضراء
- 16 الزلابية الصورة
- 17 في النظام عاء يغلي والمياه إلى ثلاث نقاط خلال الزلابية النضج