فطائر اللحم الكبيرة الخضروات اللوتس - الطعام الصيني

المكونات
  • لحم 250 غرام
  • الخضروات لوتس اثنان
إكسسوارات
  • النبيذ الطبخ 5 ز
  • ملح كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • فلفل افرنجي كمية مناسبة
  • البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • طبخ الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 لإعداد اللحوم والخضروات اللوتس، البصل، الزنجبيل غارقة في المياه
  • 2 صب البصل ماء الزنجبيل
  • 3 وضع النبيذ الطبخ، صلصة الصويا
  • 4 نقل البهارات والملح وتخلط جيدا الحفاظ ل
  • جذر 5 اللوتس، مقشر وتمزيقه لأول مرة
  • 6 ثم مكعبات، مفروم بسكين
  • 7 صب زيت السمسم، وتخلط جيدا
  • وضعت قطعة 8 لوتس النفط المزيج واللحوم منقع في حاوية
  • 9 وضع البصل والزنجبيل وتخلط الزلابية جيدة الصنع
  • الدقيق والمياه السطحية 10 Bancheng الندف، وبعد ذلك في العجين صلابة معتدلة، توج لمدة 15 دقيقة (يمكن تانغ حافة جانبية فرك مرة أو مرتين عندما العجين)
  • الحانات تويست 11، وكيل قطع الفرعية
  • 12 لفة مع قضيب المتداول في الجلد زلابية
  • غادر توبي 13، مغرفة العليا اليمنى مع الزلابية ملعقة
  • 14 اليدين معا
  • 15 أيدي الجلد الإبهام استفزاز اليسرى تعجن إلى حشد حافة رقيقة متوسطة الزلابية الخضراء
  • 16 الزلابية الصورة
  • 17 في النظام عاء يغلي والمياه إلى ثلاث نقاط خلال الزلابية النضج