1. قطع شريحة من الزنجبيل
2. يتم تقشير محار الثلج مقدما
3. ثم انزع بعناية الفيلم الأسود
4. هذه نظرة جيدة
5. ضعي شرائح الزنجبيل في الوعاء
6. وضع المحار في الثلج
7. يسكب في الماء النظيف وينقع لأكثر من 12 ساعة
8. أغلق الغطاء
9. تغيير الماء 3 مرات في منتصف الطريق في الثلاجة
10. إعداد لوحة
11. إعداد السكر الصخري
12. إعداد الحضض
13. إعداد التمور الحمراء
14. إعداد كوب من الماء النظيف
15. ضع غوجي التوت والتواريخ الحمراء
16. قلبي مع عيدان تناول الطعام لتنظيف الغبار
17. المحار الثلجي المنقوع لترشيح المياه
18. صب الماء المغلي وشطف مرة أخرى
19. إعداد وعاء صغير
20. ضع البطلينوس في الثلج
21. ضع غوجي التوت والتواريخ الحمراء
22. ضع السكر الصخري القديم
23. صب الماء النظيف
24. الإشعال
25. الغليان على النار
26. الغليان
27. افتح الغطاء على نار هادئة واطهي ببطء
28. ينضج لمدة 20 دقيقة
29. طعم التمر المطبوخ بالثلج الأحمر اللذيذ جاهز
30. أنا بومو ، دعنا نأتي إلى شيانغها
