صيغة

80 غرام من البروتين بالإضافة إلى 10 غراما من السكر غرامة حتى يحين تستقيم الزاوي كبيرة مع خلاط كهربائي.

تم إضافة 40 غرام من الماء ويسخن 120 غرام من السكر لإطلاق النار إلى ما بين 115-117 درجة مئوية.

ثم خفقت مفتوحة مرة أخرى، صب الساخنة الحافة الجانبية للجلد الحلوى.

بعد صب في شراب وواصل الضرب حتى يتم تشكيل البروتين ضرب منظور جديد. ولكنك لا تحتاج إلى ضرب من الصعب جدا، صغيرة هوك مثل الصور مثل هذا يمكن أن يكون.

وأضاف في ثلاثة أجزاء خففت بما فيه الكفاية منخفضة زبدة خفقت.

بعد الزبد فوز على البئر. خفيفة الوزن، ويبدو على نحو سلس جدا.

إذا كان هناك أي خففت بما فيه الكفاية الزبدة، ودرجة الحرارة والجليد نسبيا، سيكون هناك ظاهرة فصل الزيت عن الماء. شخصية

إذا حدث فصل الزيت عن الماء، فمن الضروري الزبد الأواني أثار على الماء. ولكن ليس دائما في الماء الساخن على القمة.

رؤية القاع بطبقة من الزبدة المذابة. على الفور من الماء الساخن.

يقلب على الطاولة، وبعد حالة إذا كان مزيج من الزيت وفصل المياه لم تتغير، ثم يستمر مرة أخرى على المياه. كرر هذا التحريك.

حتى النهاية يمكنك الحصول على الزبد على نحو سلس. جعل الزبد الأنابيب حتى يمكننا على الفور. مثل هذه الأنابيب بسيط نسبيا ويمكن أن تعمل مباشرة على الكعكة. إذا كان الطقس حار جدا في الصيف، يمكنك النظر في استخدام الضوء الجص كريم، ثم مع الأنابيب الزبد، والأنابيب في الثلاجة، وهكذا أخرجت عندما تتصلب الزبد، وهذا النمط يمكن أن تظل زمني واضح نسبيا لفترة أطول، ليس من السهل لل.

الكورية Biaohua لا، نحن يجب أن تعمل على ورقة شحوم. أعود غدا لسهم مزدحمة قانون خمسة من الزهور. اليوم هنا! وداعا!