المكونات

 

الأرز

 

1.5 كوب

 

صدفة

 

6

 

ضلوع رقيقة

 

500G

 

 سواغ كمية النفط السلط

 المالحة خنزير الماء المالح ممارسة التقوقع عصيدة بعد 1 يغسل الأرز مع 3 ملعقة، وكمية زيت الفول السوداني المنقوع لمدة 30 دقيقة.

24 ملعقة مع أضلاعه محلول ملحي مكعبات مخلولة 5 ساعات أو أكثر لذيذ. (المنقوع بدأت تستيقظ في الصباح حتى بعد الظهر).

3 خزفي إضافة ثلاثة أرباع من الماء، والنار لتغلي.

4 والماء يغلي، والأرز والخنازير وأضاف إليها.

5 تغطية المقلاة والحرارة العالية تغلي حفرة مغطاة ملعقة، لمنع الفائض من الماء المغلي الأرز.

6 بعد إضافة الغليان التقوقع المجففة تشطف.

ثم يتم يجيش التبديل 7، مع تغطية واصلت ملعقة الى حفرة، لمنع فيضان ماء الأرز المغلي، حوالي 1.5 ساعة لحرق والملح لم يعد.