فطر
اثنان
كول
اثنان
ملح حسب كمية النفط طعم الزنجبيل المساعد كمية كمية من البصل الأخضر وصلصة الفلفل الأحمر، نشا الذرة QS المياه نقدية اضافية - مطهو ببطء محاري ايرنغي ممارسة قليلا بعد قطع نظيفة رقاقة سميكة. 2 في كل قطعة من فطر على قطع بالعرض رقيقة سكين، يجب أن نصل يكون خفيفا، لا قطع القاع. 3 جميع التوابل هي قطع في نهاية جاهزة. 4 حرارة المقلاة، ووضع شريحة الفطر في وعاء، ببطء تقلى على نار متوسطة. بعد 5 تقلى محاري الجانبين الأصفر قليلا، وأضيفت الفلفل الأحمر والزنجبيل في نهاية، وإثارة العطر. بعد 6 المدلى بها في الملح والماء والنشا ويقلب لذيذ Linru 7 قليلا حتى صلصة، وإزالة الفطر على طبق من ذهب. بعد مقشر شنغهاي ورقة خضراء 8 قبالة المياه النظيفة، المغلي في وعاء ويضاف الملح، لغلي طبق ساخن يمكن أرجوحة طهي. 9 سلسلة الفطر أنها ليست مثل القطع النقدية، والسنة الصينية الجديدة وليمة، ويمكنك اظهار ذلك.