"هذه الوصفة هي سنتان لمعرفة كمية المطبخ مكعب الماء العفن." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 270G
- حليب 125G
إكسسوارات
- بيض A
- سكر 30G
- زبدة 30G
- ملح الجيل الثالث 3G
- خميرة 4G
- مسحوق الشاي الأخضر 4G
- الدقيق الأرجواني 4G
- الفاصوليا العسل كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد جميع المكونات، ودقة وزنها. -
2 سوف تتخلص من مسحوق الشاي الأخضر، الأرجواني الطحين والزبدة والفول والعسل لجميع المواد وضعت في طبخ، وفرك في مرحلة التوسع. -
3 إضافة الزبدة خففت -
العجن المرحلة 4 يمكن سحب لفيلم كبير الكامل. -
100g من عجين الدقيق هما فصل 5، أضيفت الأرجواني والأخضر مسحوق الشاي. -
6 ثلاثة من العجين مغطاة يبدأ فيلم من البلاستيك. -
7 التخمير إلى ضعف كبير، والعصا إصبع الضغط الدقيق، والتخمير لا تنتعش وتراجع غير جيدة -
8 العجين من غاز العادم، على التوالي، وتنقسم الى مجموعتين العجين الأبيض، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والراحة لمدة 10 دقيقة. -
9 خذ العجين الأبيض، والمتداول في ممدود البيضاوي، وعرض لا يتجاوز عرض نخب كاسيت، العجين الأبيض الأرجواني داخل صغيرة ممدود من دورة واحدة. العجين الأرجواني على العجين الأبيض. -
10 بالإضافة إلى النقطة المناسبة في الفاصوليا الحمراء بقع أرجوانية. -
11 ماتشا العجين هو نفس العملية. -
12 كل لفة فوق العجين، ولفة العجين إلى نخب مربع، ووضع الحارة، مكان رطب للتخمر الكاملة تسع نقاط والخبز المحمص مع تغطية غطاء. -
13 سخن الفرن إلى 165 درجة وأسفل عشرة النار دقيقة، وضعت في صندوق نخب أقل، خبز لمدة 30 دقيقة. -
14 على الفور بعد الخبز من العفن يمكن سكب والسماح لتبرد.
نصائح
1 فرك إلى الأرجواني والأخضر مسحوق الشاي والدقيق، يمكنك تسليم تراجع قليلا من الماء، فرك في الدقيق، وأكثر من فرك لزيا يجب 2 عرض ممدود على شكل مربع نخب لا يتجاوز العرض، أو وضع ليس في ذلك.
