المكونات
لحم خنزير
250G
جزر
60G
بصل
60G
10G 15G الاكسسوارات والزنجبيل والبصل والملح والثوم الجيل الثالث 3G الدجاج 20G السكر 10G 2G 5G الفلفل صلصة 5ML الخل 10ML 10ML 10ML الأبيض الخل الصودا 1G الجاف نشا الذرة
مخمر ممارسة قسم اللحوم النيئة في الشكل 1: لحم الخنزير، والجزر والبصل والبيض والفلفل الأخضر والبصل والزنجبيل والثوم.
2 كتلة الفراغ هو أول خفض في لحم الخنزير الماس، الثوم تسديدة رائعة جدا، وقطع دينغ البصل والزنجبيل المفروم الغيار. البصل والفلفل الأخضر والجزر كل شريحة، وقطع خط الماس، تبدو جيدة.
سماكة مزج عاء 3، من أجل وضع الفلفل الملح + + السكر + + الخل الدجاج + + + أبيض صلصة الجافة نشا + ماء + الخل. (لجعل يذوب وعاء تماما النشا)
4 الصودا 1G في قسم اللحوم من قطع في استيعاب موحدة، منقع الغيار 20-30 دقيقة. بعد المعالجة، مع مياه الغسيل ممسوك مرة أخرى جافة.
5 تصريف بداية كود طعم التوابل والملح والفلفل + + + بياض البيض النبيذ + النشا الجافة، واستيعاب موحدة.
6 ينبغي النشا التصاق الموحد للحوم أن تفعل شيئا، وكذلك الجافة، وأيضا إضافة القليل من الماء موحدة استيعاب.
7 حرارة المقلاة على النار، وإضافة بعض الزيت، تقلى بدأ اللحوم عند حرق أحواض اثني عشر الساخنة، وتريد قطعة من الأرض في وعاء، وعاء حسب الجسد لا عجل لنقله بحيث يتكثف ومن ثم إثارة حول الصور النمطية، المقلية بالتساوي.
8 المقلية إلى خمسة تنضج من الأسماك من الزمن فورا مصفاة. علما بأن خمسة تنضج، لا Zhashu حتى!
9 التفجير بعد كل شيء، لرفع درجة حرارة الزيت إلى سبعة للحرارة Bacheng، ثم إعادة وعاء اللحوم المقلية مرة أخرى، حتى أن اللحم ويقلى حتى متموج والأسماك قشرة ذهبية.
10 من هذه النقطة، تكون سريعة والمالح الأطعمة المقلية. وعاء للبقاء قاعدة النفط قليلا، وصولا إلى الثوم والبصل والزنجبيل والمقلي معدودة.
11 ثم الى اسفل الخضروات المكونات الأخرى (الجزر والفلفل الأخضر والبصل) ويقلب جيدا.
بعد اثارة 12، في قسم اللحوم المقلية، ثم. . .
13 حسن مزج سكب بسرعة في وعاء من المرق ويقلب على النار مع التشفير عموم يمكن أن تقلل من عدد، OK!
