رؤساء الأسماك وحيد
1 كغ
المواد الملح 4G 6G شي Sanxiang النبيذ 2 ملعقة طعام طحين 2 ملعقة طعام نشا الذرة 2 ملاعق كمية من البصل والثوم والزنجبيل النفط كمية كمية كمية نهج السمك المقلي الغرض الوحيد الوحيد 1 الطازجة رئيس الأسماك 2 على كلا الجانبين من جلد السمك مزق، التهمت 3 تمزيقه البصل والزنجبيل والثوم غسل 4 الأسماك، إضافة الملح، شي Sanxiang، والنبيذ الطبخ 5 ضع الثوم والبصل والزنجبيل، وتخلط جيدا ونقع بالخل لمدة عشر دقائق 6 خص البصل والزنجبيل والثوم منقع الأسماك، إلى النشا والدقيق 7 خلط بالتساوي، بحيث يكون لكل الأسماك معجون معلق 8 قوه Lifang قليل من الزيت أكثر، حرارة النفط والأسماك إضافة وقت لاحق، واحدا تلو الآخر إلى، حتى لا تلتصق ببعضها البعض 9 المقلية لإزالة لونها بنيا ذهبيا نقل إلى لوحة 10