- عشب البحر كمية مناسبة
- شمام كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 البطيخ الصغيرة.
- 2 مقشر.
- 3 الجسد، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 4 عشب البحر، ودرجة الحرارة وظهور بثور لمدة 20 دقيقة.
- 5 تحت البطيخ الماء الساخن.
- 6 وعندما يغلي الماء، صب عشب البحر.
- 7 يطهى لمدة 20 دقيقة، إضافة القليل من الملح والخل صلصة عموم، صلصة المحار.
- 8 شنغ بها.