مكونات

بيضة

2 قطعة

الفلفل الحار

1 قطعة

باذنجان

1

البطاطس

1 قطعة

الملحقات: زيت ، ملح ، كزبرة ، 1 صوص أصفر ، 1 ملعقة كبيرة ثوم ، 2 فصوص من صلصة الصويا الخفيفة ، 1 ملعقة كبيرة ، 1 ملعقة كبيرة خل

كيفية عمل مرق الفلفل الحار في وعاء واحد 1 تحضير المكونات ؛

2 اخفقي البيض في وعاء ، أضيفي كمية مناسبة من الملح.

3 أضف الفلفل الأخضر.

4 ضعي الصلصة ومسحوق الفلفل والقليل من الزيت ؛ 5. قلبيها جيدًا واتركيها جانبًا.

5 تحضير القدر بالماء ، وبخار شرائح البطاطس بالباذنجان وحساء الفلفل الحار على درج لمدة 15 دقيقة ؛

6 البطاطس طرية وفاسدة ، ويمكن ثقب عيدان تناول الطعام بسهولة ، كما أن حساء الفلفل متصلب ومنتفخ.

7 أطفئ النار وأخرج القدر ، وقطع مرق الفلفل الحار إلى قطع صغيرة لاستخدامها لاحقًا ؛

8 نأخذ صحنًا كبيرًا ونضع البطاطس والباذنجان ومرق الفلفل الحار في وعاء.

9 أضف صلصة الصويا الخفيفة والخل البلسمي وزيت الزيتون (يمكنك أيضًا إضافة زيت الفلفل الحار) ؛

10 أخيرًا يضاف الثوم المفروم والكزبرة وحلقات الفلفل الأحمر ويخلط جيدًا عند تناول الطعام.

11 تم تقديمه.