مكونات

 

قرع

 

2 قطعة

 

طحين

 

500 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، شعيرية ، 100 غ بصل ، بيض ، 3 مسحوق فلفل ، زنجبيل

 طريقة صندوق الكوسة 1 يتم تمزيق الكوسا بمسحة ، ويوضع في وعاء ويملح ، ثم يضغط الماء ويوضع جانباً.

2 اكسري البيض وضعيه في مقلاة وافركيهم إلى قشور البيض ثم افرميهم.

3 نقع الشعيرية بالماء الدافئ للتحكم في الرطوبة وتقطيعها إلى قطع صغيرة.

4 لذا ضعي المكونات في القدر ، أضيفي مسحوق البصل والزنجبيل والملح والفلفل ونودلز جيدًا.

5 نودلز في العجين ، استيقظ لمدة 10 دقائق.

6 دلكي العجينة ، اسحبي المكونات ، اطليها بالجلد ، وضعي الحشوة في الجلد.

7 اطوِ الجلد إلى نصفين واضغط بوعاء واضغط على الحواف الزائدة

8 بعد تسخين صينية الخبز الكهربائية وتسخينها مسبقًا ، ضعها في الصندوق.

9 قدميه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.