متصدع

عندما ينمو ، أخرجه واضربه على الفور

يبرد قبل نزعه

سخنيها لأعلى ولأسفل 160 درجة ، اخبز لمدة 40 دقيقة. هذا المربع مناسب لثمانية بوصات بالإضافة إلى ستة بوصات. لقد خبزت ثمانية كب كيك وخمسة كعكات.

كانت الزخارف المختلفة التي تم شراؤها بالسل طويلة على الفور.

قم بتدويره وتركيبه طويل القامة وهاها

وصفة كعكة Qifeng المصنوعة بواسطة Xiaohui الذكية في 10 دقائق: هذا هو ثمانية بوصات + ستة بوصات 1. من الأفضل ألا تكون أربعة بيضات شديدة البرودة في درجة حرارة الغرفة ، ويتم فصل بروتين بياض البيض ، والحوض خالٍ من الماء والزيت 2. تزن 80 جرام من السكر المحبب الأبيض ، 8 جرام من النشاء ، 80 جرام من دقيق الغلوتين المنخفض ، 60 جرام من زيت الذرة ، 100 جرام من الحليب الخالي من السكر 3. خفق بياض البيض بسرعة عالية: ضع 1/3 سكر أبيض لمواصلة الضرب حتى تختفي الفقاعات ، اخفقي نصف السكر المتبقي لمدة 10-15 ثانية ، وأضيفي كل السكر المتبقي والنشا لمدة 15 ثانية ادخل لمدة 15 ثانية بسرعة منخفضة. ما عليك سوى رفع بياض البيض في خطاف صغير. 3. أضف زيت الذرة والحليب ومسحوق الغلوتين المنخفض إلى صفار البيض وأزل رأس مضرب البيض واتركه على مضرب البيض ثم قلّب صفار البيض مع دائرة الرصاص على مضرب البيض حتى لا تتمكن من رؤيته دقيق ، افتح eggbeater وخلط صفار البيض بسرعة بسرعة منخفضة حتى لا تكون هناك جزيئات. يجب ألا تكون هذه المرة طويلة جدًا ، حوالي 10 ثوانٍ. 4. أضف نصف بياض البيض إلى عجينة صفار البيض وامزجها ، ولا تحرك في دائرة حتى يكتمل الخليط. استخدم الرأس الحربي الذي تمت إزالته لرسم الدوائر بسرعة 5 أو 6 مرات. 5. اسكب معجون البيض المخلوط في وعاء البروتين المتبقي واستمر في القص والمزج حتى يختفي بياض البيض تمامًا. 6. سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة تقريبًا لمدة عشر دقائق ، وفي هذا الوقت يمكنك صب معجون البيض في قالب الكيك ، ورجه عدة مرات ، وأخيرًا وضعه في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبًا. 7. أخرج الكعكة المخبوزة وهزها على الطاولة بصدمة قوية ، ثم اقلبها على الفور على رف التجفيف حتى تبرد تمامًا ويمكنك إزالة القالب. 8. كريم خفيف 500-600 جم ، 10 سكر بودرة ، إذا قمت بإضافة صلصة الشوكولاتة ، قلل من نسبة السكر باعتدال ، أضف القليل من رم شياوهوي كيك وصفة لذيذة.