"نحن في الشعب شمال شرق لا أعرف سام الشمس، وغيرها من الأطباق التي لا تستطيع أن تفعل، ولكن لن سام الشمس لا تفعل، لأنها التخصصات شمال شرق، والباذنجان، البطاطا والفلفل الأخضر وثلاثة أنواع من الأرض لتطابق المكونات الموسمية والأطباق المصنوعة، ليس فقط لذيذ وغني والأخضر وصحية، وأنها تغطي مجموعة متنوعة من الخضار المغذية، وبالتالي فإن هذه الخضار العادية جدا مصنوعة من ثلاثة لذيذ شهية، شمال شرق سام الشمس هو دائما الطبق الكلاسيكي، نحن الاطارات المستبعد تماما، وسيكون كل لشراء عشاء انقر هنا لالخضار، فإنه من الناحية الاقتصادية والمذاق، فإنه من الناحية الاقتصادية لأنها أسعار الخضر في المقارنة الغذاء الرخيص لأنه بسيط، هو لذيذ لأنه لذيذ حقا، وهنا نقوم به لسام الشمس، والباذنجان أكل الفم واضحة، وحتى لدغة سوف يكون هناك صوت كاكا، إذا كانت لينة حصير قد أكل كذلك الباذنجان مطهي، وهذا هو الميزات العطر مزيجا من هذه الدورة، وذلك ببساطة لذيذ والباذنجان والبطاطا المقرمشة والفلفل الأخضر، وشكلت خط العالقة لذيذ، مما يجعل من الشمال الشرقي التقليدية الكلاسيكية ". المكونات
- باذنجان 1
- البطاطس 2
- الفلفل الأخضر 2
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- يونيو صلصة الصويا الطازج كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- المياه الفلفل كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات الرئيسية الباذنجان والبطاطا والفلفل الأخضر -
2 الباذنجان، مقشرة ومقطعة الفرن ،، -
3 الباذنجان النشا رش جاف، اهتزاز. -
4 البطاطا قطع الفرن، أصغر قليلا من الباذنجان -
5 الفلفل زاوية قطع الماس -
قطع 6 كونغ Jiangsuan إلى قطع صغيرة -
7 لحن عصير عاء. الملح وعاء إضافة، صلصة الصويا، mirin والسكر والخل والدجاج والماء والفلفل، وإضافة كمية صغيرة من لحن النشا تحولت إلى عصير -
8 عاء النفط إضافة الخضار، وحرق Qicheng الساخنة في الوقت الحاضر إلى ستة ~ سريع قلي الباذنجان -
0900 بانخفاض الذهبية السمك المقلي السيطرة المطلقة، قد وضعها على المطبخ ورقة ماصة -
قطع البطاطا المقلية 10 تواصل مع الزيت المتبقي -
إزالة والسيطرة على النفط عندما المقلية إلى الأصفر الذهبي 11 -
ملعقة 12 إعادة إضافة كمية صغيرة من النفط، يقلب الى اسفل كونغ Jiangsuan -
13 في الفلفل المقلي -
14 الى اسفل الباذنجان والبطاطا (وليس مقلية) -
15 صب على الفور في العصير الأعلاف، وسكب ببطء في حركة دائرية في حين تحول ملعقة حافة تتصدر عصير، عصير بريطانيا اثنين شنق بالتساوي على الخط -
16 على الفور ملعقة، خارج هش، لينة لذيذ للغاية.
نصائح
لالباذنجان الحية، مقشر العصا إلى النشا، والذوق السليم، الباذنجان المقلي الفرن أمر بالغ الأهمية لستة - Qicheng الساخنة، أحسنت سيتم لصق أو اللون لا تبدو جيدة، ويمكن حريق صغير حزم النفط، إذا كان عنصر التحكم الفرن جيدا ، والباذنجان مغطاة النشا لا تأكل الكثير من النفط، وفيما بعد ضد صلصة، صلصة الصويا هو توفير الطازجة، وطرح أقل الخل، أدخل المبلغ من النقاط على الخط، المياه الفلفل لامتصاص في وقت مبكر، تريد أن تفعل بها طعم هش، صلصة، لا تتحول على الماء، في الواقع، لا يتعطل الكثير من عصير وصلصة الجانب حافة تحول ملعقة، منذ وقت طويل على عدم عموم على الفور، وذلك لضمان طعم هش.
