في وعاء ، اخلطي دقيق القمح الكامل المسحوق ودقيق اللوز ومسحوق الخبز ومسحوق الصودا ومسحوق القرفة جانباً.

في وعاء آخر ، أضيفي الزيت وشراب القيقب واخلطيهما جيداً ، وأضيفي البيض وخلاصة الفانيليا تدريجياً لخلطهما جيداً. اقلبه ببطء في البودرة الجافة من الخطوة 1 واخلط جيدًا ولا تحرك كثيرًا.

توزع بالتساوي في قوالب الكعك.

قطع الفاكهة أو التفاح الفيجي إلى مكعبات صغيرة مجففة ومقطعة ومقطعة ومقطعة.

سخن الفرن 180 درجة. تُحشى التفاح والخوخ في الخليط ، ولا تدع قالب الكعك يفيض كثيرًا ، تناوله بنفسك.

بعد التسخين المسبق للفرن ، اخبز لمدة 20-30 دقيقة حسب درجة حرارة الفرن. لا تبتعد لفترة طويلة ، إذا استطعت شم الرائحة فلن تكون بعيدة عن الفرن. انتبه أكثر أنت تعلم أيضًا أن الحالة المزاجية في اللحظة التي رأيت فيها Muffin محروقة حقًا لا تُنسى.

أخرجها واتركها تبرد. المفضل لدي هو الكعك الطازج ، كن حذرًا عند تناوله

فاكهة Feijoa فيجي طويلة على اليسار ، لذا يمكنك تناولها مباشرة ، أو مزجها مع ثمار التفاح والتوت لصنع الحلوى. Feijoa crumble هي حلوى كلاسيكية في نيوزيلندا.