الخطوة 1
تحضير المكونات وغسل البطة بالدم.الخطوة 2
يُقلي البصل الأخضر والزنجبيل بملعقة كبيرة من زيت السمسم بعد أن يصبح المقلاة ساخناًالخطوه 3
البصل الأخضر والزنجبيل المقلي حتى يحمرالخطوة 4
بعد قلي السكر الصخري ، اسكب البطة وقلبها باستمرارالخطوة الخامسة
قلبي الزيت وأضيفي ماء البط الساخن إلى الملحالخطوة السادسة
أضيفي 10 غ من نبيذ الطبخ وملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة ساعةالخطوة 7
قبل إخراج المقلاة ، امزج الكمية المناسبة من خلاصة الدجاج مع التقليب بالتساوي.الخطوة 8
هل هو رائع مع وعاء من الأرز