الخطوة 1
ضع الموز المقشر في وعاء واستخدم ملعقة صغيرة لطحنه في الوحل ، ويكون الموز أغمق وأفضل للاستخدام.
الخطوة 2
ضع الجوز في كيس حفظ طازج واستخدم الجزء الخلفي من السكين لتفتيت قطع الجوز الكبيرة.
الخطوه 3
بعد تنعيم الزبدة في الغرفة ، أضيفي السكر الناعم واخفقي بالمضرب حتى يصبح اللون أبيض ورقيقًا.
الخطوة 4
بعد السنة الصغيرة ، اسكب البيضة في الزبدة ثلاث مرات ، واستمر في الخفق ، تذكر وضع جزء آخر من سائل البيض بعد دمج سائل البيض والزبدة.
الخطوة الخامسة
اسكب الموز المهروس في الزبدة وقلبه قليلًا.
الخطوة السادسة
نسكب الحليب.
الخطوة 7
ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الخبز.
الخطوة 8
نصب حبات الجوز المطحونة ونقلبها إلى معجون.
الخطوة 9
اسكب الخليط المقلب في الكوب الورقي بملعقة ممتلئة حوالي تسع مرات.
الخطوة 10
ضع حبات الجوز على القمة. ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً على درجة 180 واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تتوسع بالكامل ويصبح السطح ذهبي اللون.
