عجة - الطعام الصيني

بيض على مرحلتين غذاء أرز أبيض كمية مناسبة من الزيت كمية مناسبة من الملح كمية مناسبة من غلوتامات أحادية الصوديوم كمية مناسبة من الطعام الأخضر الفلفل الحار نصف المرحلة طعام الفلفل الأحمر النصف
  • 1. حرق المقلاة على نار عالية ، يضاف الزيت ويقلب الفلفل الأخضر والأحمر يقلب

  • 2. يضاف الأرز ويقلى ، ثم يضاف الملح و MSG

  • 3. تغير إلى وعاء آخر ، أضف سائل البيض

  • 4. ضع الأرز المقلي بجانب قشرة البيض

  • 5. ضعي قشرة البيض والأرز على الوعاء باليد

  • 6. ثم لا بأس ، أضف صلصة الطماطم وصلصة السلطة

  • 7. ضعي معجون الطماطم وصلصة السلطة على الوجه للتزيين بقليل من البصل الأخضر