المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

280G

 

 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة كمية النفط المساعد كمية السمسم الأسود من الزبدة ومسحوق الحليب 10G 30G 40G 20G البيض السكر 160G شوي

 نهج الساخنة كعكة الكلب وضعها في حوض استحمام في الخبز (باستثناء السمسم الأسود) عن إنتاج المواد المختارة والعجن السطوح وظيفي حتى الانتهاء.

2 قعت في مكان دافئ 2 أضعاف النسبة عند التخمير، والمخمرة العجين الهواء العادم ينقسم إلى ثمانية العجين الصغيرة.

وتتزاحم 3 الشريط استطال، هو الجرح بشكل موحد في الجلد جيدة مسبقا تقشير لحم الخنزير أعلاه.

4 أثناء التخمير الثاني، البيض كله وتطبيق بفرشاة على السطح. وضعت على شحوم ورقة ورقة الخبز المعبدة.

5 على سطح مرشوش كعكة السمسم الأسود بشكل موحد، وتطبق على البيض.

6 سخن الفرن إلى 180 درجة، وعموم الوسط في الفرن.

7 خبز لمدة 15 دقيقة، حتى السطح حزمة وجبة يبدو لونها بنيا ذهبيا خبز.