المكونات

 

كلوي

 

1

 

كبد

 

150G

 

 زيت الزنجبيل المساعد كمية الملح كمية كمية كمية كمية كمية النبيذ المحار طحين السمسم كمية كمية النفط من البصل الأخضر

 المحار الكلى 1 الكلى ممارسة افتتاح عرضية، داخل الغدد مريب محاولة لإزالة وتنظيف.

2 ثم تغيير قطع سكين الكلى.

قطع الكبد إلى 3 قطع.

4 مع كل من النشا غسلها استيعاب مرارا وتكرارا، ثم تصفى من الماء.

5 الزنجبيل مقلي مقلاة من الزيت الساخن.

6 في الكبد والكلى تقلى بسرعة ضجة.

أثناء الطهي النبيذ مريب 7؛

وأضاف المحار ضجة 89 تنضج 8؛

9 وبعد التأكد من طهي الطعام تحت قليلا السمسم نكهة النفط مشرق.

10 وأخيرا، والبصل الأخضر ويقلب جيدا!