مكونات

عدس

350 جرام

الملحقات: زيت ، ملح ، فلفل ، توابل ، طازجة ، صلصة المحار

طريقة تقليب العدس 1 تحضير العدس والفلفل الحار

2 فلفل مفروم ،

3 قطع العدس من الزاويتين ، وإزالة أوتار الزاوية ،

4 نضع في وعاء الزيت الساخن ويقلب جيدا.

5 أضف بعض الملح حسب الرغبة ،

6 يقلب مرة أخرى ،

7 نضع الفلفل الحار لزيادة البهارات ،

8 يقلب بالتساوي ،

9 ضعي المزيد من الماء ، واطبخي العدس طريًا ،

10 أضف صلصة المحار الطازجة المتبلة إلى المقلاة.