يمكن أن المكونات تفعل أكثر من 18 مدلينس، يمكنك إضافة أو تقليل عنصر بناء على التفضيلات الشخصية. سخن الفرن إلى 350F (176F). تذوب الزبدة باردة.

البيض كله ضرب مع السكر والبيض وضربت حتى اللون الأبيض دسم، ويخفق البيض لمدة 3 إلى 4 دقائق، وهذه العملية يمكن أن تحل محلها كوك. قشر الليمون في البيض وضع، وإثارة.

الطحين ومسحوق الخبز والملح وتخلط بالتساوي في خليط البيض، ويحرك حتى كانت المكونات جيدا مختلطة وليس جزيئات صغيرة مختلطة. وأضاف العنصر إلى أثار بلطف مع خليط البيض، حتى خليط منها. ثم تضاف الزبدة المبردة.

مغطاة الخليط مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة 1 ساعة على الأقل، ويفضل 3-6 ساعات أو بين عشية وضحاها، لأن الخليط بعد التبريد يمكن أن تجعل مادلين لديه "سنام"، وهذا هو علامة على كعكة بسكويت الفرنسية التقليدية.

زبدة خففت، مغلفة بخفة مع فرشاة على مقلاة غير لاصقة مادلين. وجبة خفيفة فرشاة مشحم بخفة كل بئر.

الآيس كريم مع ملعقة إلى ملعقة، شنت 1 ملعقة طعام من الخليط في وسط كل مادلين عموم. الخليط في وسط عطلة، لا تلمس ذلك. وسوف تتكشف أنفسهم، والحفاظ على الشكل أكثر اتساقا.

تخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة، حتى حافة ذهبية قليلا ويبدو مركز المركزة، وظهور حدبة صغيرة. السماح لتبرد قليلا وإزالتها من القصدير وتترك لتبرد. مرة واحدة تبرد جيدا، يمكننا أن يرش مسحوق سطح ديكور السكر! هذه تجعل أفضل من الأكل يوميا. رافق الكعك مادلين من القهوة والشاي لذيذ. مادلين سيتم الرقص على اللسان! ! ! يتمتع بها! !

مزودة مدلينس حساسة حقيبة صغيرة لصديق جيد جدا! هذه وصفة المرجعية بيث مضمونة مادلين وصفة.