"نوجا واحد هو أن في 1441 في كريمونا، إيطاليا الحلوى مبتكرة على حفل زفاف الأرستقراطية المحلية، فإن الزوجين يحصل على العسل واللوز والبروتين بها. وقال واحد آخر على عربة تجارية مينغ الصينية اسرة Juren (وفقا لتاريخ السنوات الأرثوذكسية مينغ سيختبر، المرشحين الناجحين في المركز الأول في هذه الخطوة) من أجل أن أشكر نتشانغ Tuomeng تجعل سان - يوان، وفقا للممارسة حلم بها. المالتوز، والفول السوداني والأرز والصناعات التحويلية الأخرى ومعسر تسبب في ظهور الماشية، ما يسمى نوغة، ولكن بعد ذلك بسبب شكل الى تبدو البقر مثل السكر ليست سهلة، وإنتاج بطيء، لذلك قطعت مباشرة إلى ظهور مستطيل بيع. تلاه سهم المبشرين الأجانب هذه الحلوى انتشار للغرب، قبل أن تصبح واحدة من الحلوى لشعبية الأجنبية. ودعا مقاطعة تشجيانغ في عالم سلالة مينغ عربة الأعمال، ليلة واحدة عربة الأعمال يحلم الركوع أمام المعبد نتشانغ، انظر الجدول كان لالقلم والحبر والورق والحبر، والفول السوداني وبعض السكر. شاهدت نتشانغ الله ابتسامة لم يتكلم، فجأة نتشانغ يد الله ولوح نحو المذبح، قصفت الفول السوداني يطير تلقائيا إلى السكر، وحلوى الفول السوداني في عدد فوري من الماشية الراكض تجاهه، وهذه المرة إلى عربة تجارية واقعية انتهى. سأل الناس لمساعدته على تفسير المشهد الحلم، القلم والحبر والورق والحبر والفول السوداني لاستعارة رائعة زهرة القلم، والفول السوداني الحلوى في عدد من الأبقار وجاءت تشغيل تجاهه رمز رمزي من الحكمة. نتائج Phytolacca حلم الاستماع فوجئت جدا، وأمر أهله أن يأخذ حبات الأرز ومزيج مالتوز معا، ثم يضاف الفول السوداني المغلي الحلوى الصلبة، والناس طلبت أخيرا لجعل شكل قالب من الماشية والسكر تحولت إلى شكل الفول السوداني الحلوى بقرة، و "المتداول" الفول السوداني حرف مما يعني في نفوسهم، وبالتالي العمل قد وضع هذا عربة الفول السوداني الحلوى شكل بقرة اسمه نوجا. وبالإضافة إلى ذلك، "المتداول" الطابع قد قرأت ، والآن هو الإرادة لتسهيل الجمهور لقراءة "في . بعد إنشاء نوجا عربة الأعمال، وهو نفس العام للمشاركة في امتحانات المحافظات، واختبار، المرشحين الناجحين، بل هي في المقام الأول، وهو ما نسميه الثلاثي، عربة الأعمال للباحث 89 أسرة مينغ ثلاثة يوان فقط شخص ثان. عربة الأعمال نتشانغ الامتنان لنعمة الله، التي قطعناها على أنفسنا الكثير من نوجا ذهب إلى بيت العبادة الجواب شيه ون تشانغ ون تشانغ الله، أخذت عبادة نوجا الحلويات تذوق، ويانع وقوي وعلى نطاق واسع، لأنه بعد إنتاج السكر شكل إلى بقرة ليست سهلة، وضعنا السكر خفض مباشرة إلى كتل، ونحن نرى الشكل الذي اليوم. " المكونات
- حبيبات السكر 160 غرام
- البيض 35 غراما
- الفول السوداني 260 غرام
- ماء 50 غراما
إكسسوارات
- الملتوز سكر الشعير 75 غراما
- عسل 135 غرام
- ورق الأرز كمية مناسبة
- حلو طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
مادة 1: السكر 160 غ عسل 135 غ المالتوز، 75 غ بياض البيض 35 غ 50 غ ماء 260 غرام الفول السوداني رقائق 2. كمية مناسبة من الفول السوداني في مسخن العمودي فرن جيدة النار المتوسطة 170 درجة، خبز حوالي 8 دقائق، ونكهة لخبز الجلد الفول السوداني المحمص تكسير لإزالة بيكو الفراغ (أو مع صغير عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية النار لدقائق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية) تم صب 3. شراب الرمال عموم في الحليب، ودرجة حرارة منخفضة تسخين السكر حلت تماما. 4. صب العسل سكب تسخينها المالتوز إلى الغليان وتغلى لمدة قصيرة على درجة حرارة منخفضة (حوالي اثارة مع عيدان تناول الطعام). 6. مغلي وفي الوقت نفسه شراب، وإعداد مقلاة كبيرة فوق مائي يصب بياض البيض الخالية من الزيت. 7. خفقت بياض البيض حتى بعث قاسية رغوة درجة (خفقت قدم، البروتين يمكن سحب زوايا تستقيم) 8. شراب طهي إلى 140 درجة.] C. (إذا لم يكن هناك شراب الحرارة، وإعداد وعاء من الماء المثلج، مع عيدان تناول الطعام مغموسة في شراب، قطرات الماء المثلج، إذا شراب يمكن ان تشكل حبات السكر الثابت، وهو ما يعني Aohao). في حين سريع البروتين تمرير مع خفقت، في حين أن طهي فقط على الفور صب شراب الساخن في البروتين. 9. صب شراب بعد كل شيء، تستمر لتمرير هذه اللحظة، دولة ناعمة سميكة. يسكب 10. الخطوة الأولى في الفول السوداني مستعدة، وضع شراب تحريك 11. FIG. رقائق متعددة الطبقات مطلي في حاوية 12. المعايرة قليلا، ثم يتم تبريده الى تتصلب الانتظار السكر. بعد تصلب، مقطعة إلى قطع صغيرة بسكين إلى السكر. -
2 الفول السوداني في النار خير محمى أسفل الوسط فرن 170 درجة، حوالي 8 دقائق خبز، مشوي نكهة المحمص والجلد الفول السوداني لإزالة الكراك طفيف إلى بديل (أو مع حريق صغير لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية دقيقة المطبوخة) -
تم سكب الرمل في 3 سكر الحليب عموم، ودرجة حرارة منخفضة تسخين السكر حلت تماما. . -
4 صب العسل -
5. سكب يعيد المالتوز إلى الغليان والمغلي لمدة قصيرة على درجة حرارة منخفضة (حوالي اثارة مع عيدان تناول الطعام). -
6. مغلي وفي الوقت نفسه شراب، وإعداد مقلاة كبيرة فوق مائي يصب بياض البيض الخالية من الزيت. -
7. خفقت بياض البيض حتى بعث قاسية رغوة درجة (خفقت قدم، البروتين يمكن سحب زوايا تستقيم) -
8. شراب طهي إلى 140 . (إذا لم يكن هناك شراب الحرارة، وإعداد وعاء من الماء المثلج، مع عيدان تناول الطعام مغموسة في شراب، قطرات الماء المثلج، إذا شراب يمكن ان تشكل حبات السكر الثابت، وهو ما يعني Aohao). في حين سريع البروتين تمرير مع خفقت، في حين أن طهي فقط على الفور صب شراب الساخن في البروتين. -
9. صب شراب بعد كل شيء، تستمر لتمرير هذه اللحظة، دولة ناعمة سميكة. . -
يسكب 10. الخطوة الأولى في الفول السوداني مستعدة، وإثارة -
11. FIG وضع شراب. -
رقائق متعددة الطبقات مطلي في حاوية 12. المعايرة قليلا، ثم يتم تبريده الى تتصلب الانتظار السكر. بعد تصلب، مقطعة إلى قطع صغيرة بسكين لالسكر
نصائح
جعل شراب، والأكثر أهمية هو درجة حرارة شراب. درجة حرارة شراب يحدد بشكل مباشر على نوعية نوغة، وليس لينة جدا ولزج جدا شراب بعد درجة حرارة كافية للقيام نوجا التبريد. إذا كنت من خلال الحصول على رأس ديك وشراب المحرقة يكون من الصعب جدا، لذلك يجب التأكد من درجة حرارة منخفضة وشراب يغلي، يمكن للشراب انخفض فورا في الماء لتشكيل حبات السكر صغيرة تقول المطبوخ، ثم صب على الفور شراب جلد البروتين في لا تستخدم الفول السوداني الانتهاء من (سوبر ماركت كلها نكهة أضاف أوه) ويفضل مع المقلية أو المخبوزة مثل أوه غير أصيلة، وقطع nougats إلى التفاف الأخير فورا في حاويات مختومة جيدا، والحلوى من السهل رطب أوه.
