ألم أشتري آلة الطاهي كينوود ، لذا نعم ، لقد صنعت في الواقع حقيبة صغيرة للوجبات في المرة الأخيرة ، إنها فائقة النعومة "أردت أصلاً صنع شريحة لحم اليقطين ، لكن هذه المرة ذهب كوستكو" left لأن هناك القليل من الحليب المكثف المتبقي في المنزل ، أريد أن أضع فيه الحليب المكثف أيضًا ، حتى لا تضيعه ، وبدون الحليب المكثف ، يمكنني إضافة القليل من الحليب. تحدث عن شعور كينوود الشيف بأخلاقيات الآلة: 1 عجن العجين سريع للغاية. يحتوي على ما مجموعه 9 مستويات من الغواش عند الخلط. أستخدم مستوى صغير أو مستوى واحد لتشكيل مجموعة ثم أغيرها إلى مستويين. بعد دقيقتين أو ثلاث دقائق ، هناك ما يقرب من قناع اليد. أضف الزبدة واضبط على 3 مستويات. هذه هي المرة الأولى التي أستخدم فيها الطريقة المباشرة ، حيث كان الخبز طريًا للغاية وناعمًا جدًا. بالمقارنة مع آلة الخبز ، فإن سرعة العجن لا تعني شيئًا حقًا ، فالتعديل المتغير للسرعة ميزة ، ولن يتوقف مثل آلة الخبز أو يتوقف لمدة خمس دقائق وعشر دقائق. جيد جدا 2 صنع مرنغ الكيك دقيق جدا. كانت خفاقي البيض السابق يدويًا هو خفاقة البيض المحمولة 10 سرعات ، وهي جيدة جدًا ، وقد استخدمتها لمدة ثلاث سنوات. ومع ذلك ، بالمقارنة مع مضرب البيض اليدوي ، فإن جهاز الطهي العمودي له تأثير أكثر حساسية وكثافة ، لكن معجون صفار البيض أخفق قليلاً في ذلك اليوم ، لذلك أنا غير راضٍ عن الكعكة بأكملها. حاول مرة أخرى في المرة القادمة. 3 ضجيج منخفض. من تحب استخدام آلة الطاهي العمودي الاحترافية في KA في كل مرة يصنع فيها آلة الخبز والكعك ، من الواضح أنه يشعر بصوت أعلى. كان قبول المحمصة رائعًا لدرجة أنني كنت على وشك فقدانه. عندما تغلب كينوود على العجين ، يجب أن أتحدث بصوت عالٍ قدر الإمكان. يبقى الفيديو في الحجم الأصلي (لست سيئًا في السمع). 4 استقرار جيد. ما زلت يجب أن أقول أنني لم أستخدم KA وغيرها من العلامات التجارية لآلات الطباخ. في الوقت الحاضر ، يعطيني Kenwood الشعور بأنها ستهتز عندما تغلب العجين مرة أخرى. لكن في الأساس لا يتغير ، إنه يهتز فقط في مكانه. أخشى أن يهز نفسي ولكن لا يزال جيدًا. وهم ميتون للغاية. 5 مظهر معدني كامل. يبدو متقدمًا جدًا ، هناك رياح باردة ، تشعر بالبرد عند لمسها ، وتعطي مظهرًا محكمًا للغاية. umm الملخص: إذا كنت تفكر في آلة الخبز وآلة الطاهي ، فإنني أوصي بشراء آلة طاه. إذا كنت تخطط لصنع الخبز ، فيرجى مراعاة أكثر من 500 واط من الطاقة. يوصي المظهر طبعاً بأفضل بلاستيك مع جميع المعادن ، ولا أشعر بالمتانة. لا تخف من الوزن اشعر انه كلما كان الاستقرار أثقل كلما كان ذلك أفضل. لا أحتاج إلى التعمق في خزان الخلط ، أنا مشاجرات 5. إنه كبير جدًا. 250 جرام من الدقيق ليس جيدًا للضرب. تقلل آلة الطبخ قدرًا كبيرًا من وقت صنع الكعك والخبز ، ويمكنك التغلب على صفار البيض أثناء خفق صفار البيض يدويًا لتحريك معجون صفار البيض. يمكن تصوير الخبز في خمس عشرة دقيقة ، والفرن ناعم وفرش ، وبالرغم من أن هذا يعتمد على الوصفات ، فإن آلة الطاهي كبيرة حقًا ، ونحن بحاجة إلى قضاء الكثير من الوقت للقيام بالأشياء يدويًا. .استمتع طحين عالي الغلوتين 300 جرام بيضة 1 لبن مكثف 40 جرام حليب 100 ز ملح 12 جرام خميرة 3 جرام زبدة 30 جرام السكر 25 ميكروغرام بطاطا حلوة 200 جرام

اخلط الحليب المكثف والبطاطا الحلوة أولاً ، أضف القليل من الحليب ، واضبط 10-15 جرامًا المتبقية

هذا هو الملح الذي أستخدمه ، وأنا أحبه لأنه سيكون أخف قليلاً من الملح المعتاد.

يتم خلط معجون البطاطا الحلوة والسكر والملح والطحين ، وإذا كان جافًا جدًا ، أضف الحليب المتبقي بكمية صغيرة.

بعد التشكيل ، رطب لمدة 30 دقيقة ، أضف الخميرة وخفق بسرعة منخفضة لمدة 5 دقائق ، ثم أضف الزبدة

بعد إضافة الزبدة ، اخفقي بسرعة متوسطة لمدة 10 دقائق

القناع سيء للغاية

بعد مغادرة الفيلم ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويتخمر إلى ضعف درجة حرارة الغرفة

تشكيل هكذا لمدة ساعتين ونصف أثناء التسخين المسبق للفرن عند 320 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية)

اخبزيها لمدة 30 دقيقة

إليك مقطع فيديو صغير ، ناعم جدًا وناعم