تحضير جميع المواد
قم بإعداد صينية خبز وقماش مشمع أو وسادة سيليكون مجوفة (هذه الوسادة المصنوعة من السيليكون سوف تكون مسطحة أكثر في الأسفل بعد الخبز)
جاهز للقطع
تنعم الزبدة مسبقًا في درجة حرارة الغرفة
أضف السكر البودرة المنخل بسرعة منخفضة لخلط الاثنين بسرعة منخفضة. لاحظ أن هذه التركيبة لا تحتاج إلى الزبدة ، فقط قم بخلط المكونات! ! ! ! ! !
استخدم دائمًا ملعقة لتتخلص من مسحوق سكر الزبدة الذي لم يصل إلى المنتصف
يضاف العسل والملح ويقلب ببطء
أضيفي المسحوق المنخفض المنخل ، واخلطي العجين بيديك ، بدون قوة كبيرة ، لا تفرطي في الخلط وتخلط لأن درجة حرارة اليد ستؤثر أيضًا على العجين
بعد الخلط حتى لا يكون الدقيق متساويًا ، استخدم قطعة من الورق المشحم في الأسفل ، وضع العجين على الورق المشحم ، ثم ضع قطعة أخرى من الورق المشحم على العجين. يمكن تعديل السماكة بمرونة وفقًا لتعقيد وصعوبة النمط المطلوب صنعه)
ضع العجينة الملفوفة في الثلاجة وقم بتجميدها لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجها. بعد مراقبة الصلابة ، يمكنك استخدام قالب لقطع ملفات تعريف الارتباط المطلوبة. اصنع بعض الثقوب الصغيرة في منتصف ملفات تعريف الارتباط باستخدام مسواك أسنان وضعها في صينية الخبز. يجب ألا تكون السرعة بطيئة جدًا. ، إذا أصبحت عجينة البسكويت لينة ، فأنت بحاجة إلى تجميد سريع وتقطيع القالب! سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة ، واخبزه لمدة 15 دقيقة لمعرفة ما إذا كان ملونًا ، يمكنك أخراجه وتركه يبرد والاحتفاظ به للاستخدام المستقبلي! يمكن إعادة استخدام العجين المتبقي بعد الخلط! !
دعني أتحقق مما إذا كانت سلسة أم لا
مرحبا! ! !
