مكونات

 

البرتقالي

 

5

 

السكر

 

150 غ

 

 إكسسوارات ليمون 1 غرام روك كاندي 100 جرام

 ممارسة مربى البرتقال 1 المواد: البرتقال ، السكر ، السكر الصخري ، الليمون. (اغسل البرتقال والليمون وافركي الشمع بالملح).

2 قشر البرتقال والليمون.

3 قطع قشر البرتقال وقشر الليمون إلى قطع صغيرة.

4 ضع في الكسارة وسحق

5 بعد التكسير ، ضعيها في مقلاة فارغة

6 مزق الفيلم البرتقالي

7 أجاد اللب

8 ضع اللحم في القدر مع التقشير

9 يضاف السكر والسكر الصخري ويتبل لمدة 1 ساعة.

بعد 10 ساعات ، خرج بعض الماء.

11 أضف بعض الماء إلى الوعاء لجعله متساويًا مع اللحم. بعد غليان النار ، انتقل إلى حريق صغير واستمر في التقليب (ستظهر بعض الفقاعات في المنتصف) حتى يجف الماء.

12 ثم اعصر 1/3 عصير الليمون ، اخلط جيداً وأطفئ النار بعد 5 دقائق.

13 لزجة وسميكة [مربى البرتقال] على ما يرام

14 املأ الزجاجة وضعها في الثلاجة.

15 فطور ، ينتشر على الخبز.