1 الأسماك الأزهار الصفراء هي نظيفة، ويتم لف النبيذ والملح الطبخ في الخارج، بالتنقع لأكثر من 30 دقيقة، ثم شطفها بالماء، امسح المياه الجافة، وجهازي يسحب سكاكين.
2 تأخذ دقيق رقيقة.
3 عموم الزيت الساخن، ضع الأسماك، ويقلى الذهبي.
4 أضعاف إلى الذهبي.
> 5 خذ صلصة الصويا الصغيرة والسكر، وتغطية الغطاء ويهز إلى الأسماك.