ما يسمى وجبة خفيفة، الطعام بشكل جماعي مع طعم فريد والخصائص الإقليمية المتميزة. صغيرة "أكل" و "أكل"، هو أنه "السلع المستوردة"، الذين ينتمون إلى النظام الغذائي. "وجبة خفيفة" و "صغيرة"، عن اثنين من المعاني: عنصر واحد قليلا، والثانية، والأسعار ليست مرتفعة.

أسم الوجبات الخفيفة، وتحديدا الجغرافي في كثير من الأحيان حتى تخزين معا. مع خنان وجبات خفيفة، على سبيل المثال، مثل تشنغتشو المعكرونة لحم الضأن، لويانغ لصق الشعرية، كايفنغ في الطابق الأول من الزلابية على البخار، غرب الصين بلدة مقاطعة سعيد هو الحساء وهلم جرا. وبالتالي، فإن عددا من الوجبات الخفيفة، فقد أصبح من علامات جغرافية معينة تصبح الحنين، الحنين إلى الوطن هو نوع من القوت.

لمشاهدة معالم المدينة الميدان، الأطباق المحلية عينة، وأصبح طبيعيا وسيلة هامة لتجربة الجمارك المحلية والتي لا غنى عنها. إذا كان الشخص ل شيان السفر، على البخار لا طعم القرد البيت لحم الضأن، ل تيانجين السياحة، لم تأكل الحشيش Guifa شيانغ الثامنة شارع، ليس هناك شك أمر مؤسف. وهكذا، في متهالكة على استعداد للذهاب الذهاب مقاطعة فوجيان قبل، فقد فعل ما يكفي من الواجبات المنزلية مقدما، وعرض خطة مقاطعة فوجيان مشهد في نفس الوقت، والذوق السليم من المواد الغذائية المحلية. وإليك ما أنا مقاطعة فوجيان خمسة أنواع من الوجبات الخفيفة لقاء: لصق المعكرونة واللحوم وكعكة القلقاس، جنبا السريع وجبة الخنزير.

1. لصق الشعرية ومن المعروف السهول الوسطى باسم "الزلابية النزول على سطح السيارة" (أو "الزلابية جي فنغ وجه قبالة") الممارسات، والأقارب والأصدقاء خارج لأكل الزلابية، وتناول الطعام على سطح مقياس شدة الريح. من قال الجسم، والزلابية والشعرية طول قصيرة، ومعنى "اتخاذ قصيرة طويلة لإرسال،" ولا نريد الأصدقاء والأقارب لفراق طويل. تانغ وسونغ السلالات، والسهول الوسطى كثير من الناس تجنب الحرب والجنوب، كما سيتم تقديمهم للعرف الكثير مقاطعة فوجيان . هذا لا، وصلنا إلى زوجين من العمر متزوج على الحتفاظ عندما البيك اب من صديق قديم سيوضح لنا ذلك المساء لاقامة مأدبة الخاص جي فنغ بالنسبة لنا، دعونا نحاول القيام زوجته لصق الشعرية. الترحيب العشاء التي تصل لأول مرة، وهو منتج مرحلتين يشبه سطح وعاء الخلط الشرقية، والتي بالإضافة إلى بضع قطع من الخضار الطازجة، فضلا عن الكرات متبل المحفوظ وعدة. لا استطيع الانتظار لاستخدام ملعقة صغيرة لتلقط ملعقة، لقد وضعت في فمه، آه، وطعم لذيذ جدا. وينبغي أن يكون الشعرية Longxumian أو الشعرية رقيقة، على ما يبدو مع المرق ودقيق هوك المستحقة، واللون والرائحة والطعم. I الثناء الصادق على الفور من جيدة الطهي الأشقاء الأصغر سنا. العرض اليوم التالي لإنتاج العيش مع وجبة الإفطار في مطعم الفندق عاش لصق الشعرية. أمرت وعاء، وشهدت العملية برمتها من صنع الطباخ: النفط تحت المقلاة، يقلب البصل والزنجبيل والثوم جيد جدا، ثم يضاف الملح، صلصة المحار، يقلب قليلة، إضافة مرق يغلي، وعاء آخر غرامة المعكرونة المطبوخة، أي موضوع العلوي، والأسماك الصغيرة، وعاء إلى المرق، ثم اضاف اثنين من الخضروات الورقية الصغيرة، وتغلي، وأضيف ببطء جيدة لحن عجينة النشا مائي، وقد أثار وعاء باستمرار حتى السطح بعد السطر تعويم، إيقاف الحرارة، شنغ وعاء، وأخيرا يذهب إلى فترة طويلة من البيض المقلي، نهاية التخطيطي أستطيع أن أمضي، بالمناسبة قال لي أن مائدة الطعام لديه الفطائر شريحة الأطفال، يمكنك نقع الطعام.

قلت للطبخ، كنت في الشعرية معجون منزل الأكل صديق أمس، أن تفعل عاء والغذاء ليست بسيطة جدا. ابتسامات طبخ، لصق الشعرية التي يوجد منها أنواع كثيرة من الناحية العملية، الفرق في الأعلاف. ، ويمكن أن يضاف الجمبري والمحار ومتبل البيض المحفوظ، والتوفو، ولحم الخنزير واللحوم دينغ، وقطع الفطر. مطعم العرض هو أبسط واحد. أنا في نهاية المطاف إلى الوراء، ذاقت طعم، حسنا، ولكن من الواضح ليست جيدة في الشعرية معجون يؤكل الأصدقاء القدامى. 2. اللحوم مهرجان قوارب التنين الزلابية هو العرف من أبناء قومية هان. العنصر الرئيسي هو الزلابية الأرز. حزمة معظم الشماليين الزلابية هي نكهة، ومختلطة مع التمر والزبيب والفول السوداني والمكسرات الأخرى ومجموعة متنوعة من الفاصوليا. حزمة معظم الجنوبيين فطائر مالحة، مختلطة مع قطعة من لحم الخنزير، ولحم الخنزير الأطفال والمأكولات البحرية. في على الحتفاظ والدردشة مع الأصدقاء القدامى، والتحدث على الانترنت دا مينغ دينغ دينغ تشيوانتشو هوى سيدة اللحوم، وطلب لم صديق قديم لا يأكل، وكيفية الذوق. وقال الصديق القديم، على الحتفاظ مهرجان قوارب التنين، هو مجموعة اللحوم وهناك لا يمكن أن يكون أي مهارات فريدة من نوعها. تشيوانتشو مجرد مطعم للوجبات الخفيفة، واللحوم يجرؤ على بيع عشرة دولارات، أيضا Kengren، نصحت لا ينخدع لنا، حقا تريد أن تأكل، حزمة منزلك.

6 نوفمبر عند الظهر، ونحن نأخذ محرك السيارة ل تشيوانتشو ، يستقر ويستريح، على متن الحافلة، وتعليم صديق قديم يوصى بشدة غرب بحيرة بارك، ثم زيارة معبد كايوان كايوان معبد من بوابة الجنوب، وهذا هو، تشيوانتشو الشارع وجبة خفيفة الشهير الغربية. في هذا الوقت كان بالفعل الغسق، والفوانيس، والناس مثل النسيج، مكوك دراجة نارية. القديمة وزوجتي سيرا على الأقدام في شوارع من وقت لآخر لتوقف، نلقي نظرة على مجموعة متنوعة من الأعمال الطرق المعبدة. تسوق في بيع فطيرة المحار، مشوي الحبار مثل معظم المأكولات البحرية. زوجي والموهوبين مع المعدة اللفت والملفوف، وكانت المأكولات البحرية دائما في طول الذراع، لذلك يذهب كل في طريقه، وكان على وشك الذهاب إلى غرب شارع برج الجرس، وعثرت على منزل في مطعم للوجبات الخفيفة اليد اليمنى الممرات، مخزن نظيف جدا، وذهب في الداخل. هذا المحل الصغير الزلابية الرئيسي واللحوم، هي كل 13 في كل منا أمر مختلف عن متناول الأطفال. كاتب مقشر الزلابية الأرز في حاويات المواد الغذائية، وملعقة من الحساء سكب التمور الحمراء. رأس الزلابية أكبر، وتزن حوالي اثنين أو ثلاثة، ملفوفة مع لحم الخنزير واسع. I ذاقت بعناية والزوجة القديمة، الأرز الدبق الكامل للطعم اللحم لذيذ، ويكشف عن رائحة أوراق الخيزران، لذيذ جدا. هذا القفص المعروفة باسم " تشيوانتشو الناس الزلابية، تأخذ احتفالية "الكعك الأطفال الجلد قليلا سميكة، وحشو لهجة كانت جيدة حقا. ومن ذلك الشيء القليل، كنا أسفل لتناول الطعام، في الواقع ليست جائعة.

في تشيوانتشو وبقيت لمدة ثلاثة أيام، لا يأكل الشهير "هوى بو اللحوم" بعد كل شيء، والتي لا يمكن التوفيق بينها. 8 نوفمبر بعد الظهر، ذهبنا إلى زوجين القديمة وشارع برج خاص على مدار الساعة. برج الجرس في الجنوب الشرقي، وهوى بو متجر اللحوم. إلى المتجر، يمكنك ان ترى البرونزية جوهرة جدار كامل الشرف، وهو أعلى مستوى هو الصين جمعية المطبخ في عام 2014 على جائزة "وجبة خفيفة صينية". انظر عرض متجر الإعلانات، وفتح أكثر من أربعين عاما من هذه اللحوم، وميزة هي العنصر الرئيسي هو الأرز القلي. نحن أمرت فطائر الأرز، والثمن هو 13 في صب البضائع الأطفال صلصة اللحم مع من الواضح أفضل بكثير من أننا قد أكل في وقت سابق ان واحد، وهوانغ تشنغ تشنغ، إضافة مكونات الفئات سيكون أكثر من ذلك، يبدو هناك الاسكالوب. فقط تلتهم، وليس شعور مدهش للغاية، إلا أن اتبع تشيوانتشو أن اللحوم تؤكل، وطعم ليست سيئة للغاية. زوجتي القديمة وحسن المناقشة في العام المقبل، ومهرجان قوارب التنين، أيضا حزمة اللحوم.

3. كعكة القلقاس أطفال من متجر اللحوم، وليس بعيدا من الجنوب شرقا شارع تشون. على طول جنوبا، والحق في بطل طويل القامة هو مقعد القديس بولس. تصويرها، ويستمر جنوبا إلى رؤية مقعد الجانب الشرقي تشنغ Tiansi، انتقل في دائرة، ثم يستمر جنوبا، وفجأة وجدت زقاق صغير، والانتظار في فتاة من ثلاثة إلى أربعة أشخاص في طابور طويل. ذهبت إلى الفريق الأول نظرة عابرة الغريب، هو المنزل من متجر صغير الأصلي، وبيع كعكة القلقاس وخمسة الثلاث. الإعلان على زجاج النافذة، كتب يقول: " تشيوانتشو المطبخ دقيقة على اللسان نانت اللون وجبة خفيفة لقومية تشوانغ كعكة عمة القلقاس. "محل الأطفال مجعد Q. عندما يكون الناس الوقوف في الجزء الأمامي من الافتتاح، قال كان من المتوقع أن هناك لمدة ساعة. يا إلهي، الكثير من الناس تصطف في وقت مبكر جدا آه! إنها بالتأكيد لذيذ ! أمام "Laoganma"، "هوى سيدة"، والآن قد تفجرت على "عمة قرية" أو "الطعام على طرف اللسان." منطقيا، خرجوا إلى الشوارع لتناول الطعام، عليك أن تذهب إلى المحلات التجارية المزدحمة المتجمعين الأطفال ، لقاء لذيذ، لا يمكن أن تفوت، وبصرف النظر عن أي شيء آخر، واسمحوا خط ترتفع زوجته البالغة من العمر. من البداية إلى النهاية من عدد، ونحن في المرتبة 47.

بجانب فتاة صغيرة، الذي كان على الهاتف ومناقشة، نسأل كيف اشترى العديد من الكعك الظهر. عندما اقفل الهاتف، سألتها أن يأكل كعكة القلقاس، وهذا ليس كذلك. وقالت أنها قد أكل، والذوق هو جيد جدا، كل تشوتشي شراء أقل من جديد. وبعد الاستماع لها أقول هذا، وكنت أكثر في سهولة، ثم الانتظار. الزاوية، ودراجة حاضنة رغوة شطيرة المقعد الخلفي اثنين، عموديا فوق علامات "كعكة القلقاس"، التي قد تكون مهجورة. هذه هي العلامة التجارية. وجاء في حوالي أربعة عشر دقائق، بدا أخيرا إلى الأمام لركوب الدراجات امرأة في منتصف العمر مع ثلاثة صناديق من المواد الغذائية إلى واجهة المتجر لتوقف، فتح، والحصول على جذوع إلى المتجر. أخشى أن الكثير من الناس لا يستطيعون شراء عدد أقل من السلع على الذهاب مشغول للحاق، لمساعدتها على الحصول على الحقائب، برو طلب منها، جدولي هو المؤخرة جدا، ويمكن شراء ذلك؟ وقالت إنه يجب أن تكون هناك مشكلة، هناك لم وصل عدد من السلع حتى الان. وكنت مرتاح للاصطفاف للذهاب. وكان دوري، ولم يتبق سوى حلاوة. نساء بيع الكعك الاعتراف بأن كنت مشغولا فقط لمساعدتها على رجل يبلغ من العمر، طلبت بحماس لي من أين أتوا، ويقول لي هذا الخبز الساخن لتناول الطعام كان لذيذ، ولكن ليس من السهل الهضم، لا يمكن أن تأكل، نصحني أقل لشراء شيء ما. عبارة شعبية في الحارة.

أنا عمري 28 يوان لشراء ثمانية كعكة القلقاس، والتعبئة كيسين، وزوجته البالغة من العمر أثناء المشي، أثناء تناول الطعام. هذا الشعور القلقاس مدخل الكعكة عطرة، وشمعي، لينة، وسهم لمسة من الطفل الحلو، ينبغي أن يكون الطين المختلط والقلقاس الطحين، والزيت النباتية الصالحة للأكل خبز على الفرشاة. قريبا، كعكة بلدي على أربعة انتهى. قديم زوجة تقلق بشأن تناول المزيد من اضطراب في المعدة، أكلت اثنين.

4. الجانب السريع 9 نوفمبر عند الظهر، ونحن القديم الزوجين ل شيامن ، وضع أمتعتهم في فندق محددة سلفا، وبعد وقفة، ثم حافلة إلى محطة العبارات في حديقة الواجهة البحرية للعب لبعض الوقت للأطفال، إلى الحصول على الظلام، إلا من خلال باطن الأرض قناة جاء الشهيرة تشونغشان شارع المشاة الطريق. مشاة ضوء الشارع كما مشرق كما اليوم، مزدحمة. وقد وجه فريق السفر هنا، حل الأنشطة الحرة، فتتبدد زوار غمضة عين جداول كلاميد مرة مما كانت عليه في المحلات التجارية. زوجي ويجوبون الشوارع في المنطقة المجاورة للشارع للمشاة، وشهد قصد زخرفة مطعم للوجبات الخفيفة بسيط جدا، ومعبأة. متجر Hengbian هو "الشهر وارسو الشاي متجر المعكرونة "، وتميز خصيصا" مربع أي متجر المتاجر الحصرية "علقت لوحة تحت لافتة، والكلمات أعلاه هي :." عام 2012 شيامن الذواقة المتصدرين شيامن الوجبات الخفيفة عشرة الصين أشهر طعم جيدة وارسو الشاي متجر المعكرونة. "حسنا، نحن في أي مكان يمكن العثور على العشاء اليوم، وتناول هذا الجانب السريع حتى.

I سارع إلى الأمام، يصطفون في طوابير لشراء المواد الغذائية. عندما جاء دوري، لمحة في لائحة الأسعار: "العادية 18 يوان (وهان سطح اللحوم + + + الأسماك اللبن الرائب)،" لقد اخترت هذا واحد، واثنين من الأطباق. هذا المحل هو تنفيذ بالرواد الخدمة الذاتية، وأنا فرشاة الدفع باي بال، والوقوف بجانب الموقد، ولذا فإنني أشير الجانب السريع للعموم. اليدين والقدمين كوك ماهر نصف من العمر، بضع دقائق للقيام سطح العمل أمرت. ما أبهرني أكثر هو أن الذي التوفو الهالوجين، وليس مع السيف والمفروم في وعاء، لكنها تقطعها إربا مع مقص. احضرت قد علبة مع الجانب السريع، وطرح على زوجته البالغة من العمر فضلت الجدول، وسوف أكله.

هو الجانب السريع شيامن وجبة خفيفة الشهيرة، العنصر هو النفط القلوية وصلصة شواء. واحدة من "اللحم المحيط" هو الكبد جنبا إلى جنب، طازجة جدا. مدخل الجانب السريع، المنتج الأول من زبدة الفول السوداني والسمسم مختلطة مع الصلصة والحساء وأيضا أن تكون مختلطة مع نكهة أخرى لا يمكن تفسيره، طازجة، عطرة، مالحة، حلوة المذاق جميع الأنواع، مزيج مثالي. باختصار، جنبا السريع لأول مرة لتناول الطعام، وأنا بحالة جيدة جدا، وهذا لذيذ لانتشو رامين، تشنغتشو المعكرونة طعم مختلف تماما. وفي وقت لاحق، الذي أوصت به الناس، وذهبنا إلى نسبة "الشهر وارسو الشاي متجر المعكرونة "مطعم للوجبات الخفيفة أكثر شهرة، حيث طعم الجانب السريع هو أفضل بكثير من" يوت واه "متجر تحت يعرف حقا، في الواقع، من الصعب المنتسبين إليها.

وبعد بضعة أيام، وذهبنا إلى Tzengtsu نزهة، رؤية منزل متجر متخصص في بيع التوابل وصلصة شواء بسعر 38 يوان لكل جين. يمكنني استخدام المسواك لالتقاط قليلا، والطعم والرائحة، وتذوق الحساء "ضوء القمر" تسوق الجانب السريع مشابه جدا. أخرج هاتفه الخلوي، "بايدو" نظرة، قبل نعرفها مقاطعة فوجيان صلصة الشواء، مع نهاية الفول السوداني المقلي، المقلية نهاية تتعثر الجافة، نهاية الروبيان والثوم والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار، ومسحوق الخردل، والبهارات، الزنجبيل الرمال، مسحوق الكزبرة، وجبة الخشب عطرة، إضافة السكر، الملح والزيت النباتي للقلي. في الجنوب، صلصة الشواء هو نوع من التوابل الطبخ المستخدمة على نطاق واسع. أعتقد بكل تواضع فقط هذه الصلصة، وأنا يمكن أن تجعل الجانب السريع لذيذ. 5. وجبة الخنازير بعد صباح 12 نوفمبر، ونحن إجلالا لقبر جيمي تان كاه كي في، لمشاهدة معالم المدينة صباح اليوم في شوارع منطقة جيمي، شيا قوانغ، عن غير قصد، انظر سلسلة من "وجبة خنزير التايوانية" من المحل، نظيفة جدا. يجب نشأت ذاكرتي، وجبة خنزير في تشاوتشو منطقة هويلاى مقاطعة قوانغدونغ الوجبات الخفيفة، ولكن أيضا كيفية الوجبات الخفيفة التايوانية؟ حسنا، "الأبطال لا تسأل المصدر،" طالما لذيذ على الخط. ثم قد حان شيء إلى وجبة، ونذهب في، طرح عبوة مجانية وجبة، وأنها أمرت اثنين وجبة الخنزير، كل 29 يوان. بعد الدفع، والأطفال كاتب القنب زلة لنا مع وجبة جيدة، شخص واحد صينية، انتهى على الطاولة. بالإضافة إلى علبة مع وعاء من أطباق الأرز، وكوب آخر من مرق، إضافة كوب من الكولا الجليد.

والخنزير وجبة تباع جيدا جدا. على رأس وعاء من الأرز، وبضع شرائح من الملفوف صب المرق الأطفال، وقطعة كبيرة من اللحم مع رش بضعة أقدام المطبوخة فول الصويا. أقدام الأطفال التقاط اللحوم، لدغة، أحرق لينة الجسد ولكن ليس سيئا، رئيس مضغ القليل، والدهون ولكن ليس دهني والمالح والحلو، والشعور الجيلاتينية، ولكن لا عصا الأسنان. عموما الثمن تكلفة الشعور. أن كوب من حساء الأذواق شقة، والتي لديها كرات اللحم الكبيرة. فحم الكوك يمكن تحرير الغيارات. تخزين رعاة تدريجيا. زوجته البالغة من العمر يحملق حولها وجدت شخص آخر أقدام وعاء اللحوم، أكبر بكثير مما نحن عليه، ويشعر مقبلات كاتب اضح التمييز على أساس السن. قلت لها: "الأطفال الذين تقل رجل Caidie" هو الحس السليم منذ العصور القديمة، ويرى الناس أنك أكبر سنا، كنت تخشى أصر قبل القيام بذلك. Pielepiezui زوجته البالغة من العمر، وتناول صحن من الأرز، وذهب الأرز أن يستمر لفترة من الوقت، استغرق كاتب المبادرة لتصب ملعقة من المرق، خدمة لائقة، فقط مزاج زوجته البالغة من العمر تدريجيا لطيف إلى أسفل. العودة نرى نشرات التوظيف المتجر، الانطباع الأول هو راتب جيد جدا. في النهاية تم تطويرها اقتصاديا المناطق، الأجور ومستوى الدخل الأجراء، أعلى من منطقة السهول الوسطى أكثر.