الذهاب إلى ييبين في ذلك الوقت
بشكل مريح كايل أخذ فندق Dunhaoting قيلولة واستيقظ وفتح الستارة ورأى ييبين كان السقف المدبب لمكتب الأمن العام البلدي لا يزال غائمًا أمس ، وكانت السحب سميكة مثل القطن ، لكنها اليوم دافئة والشمس مشرقة! تناولنا الفطور في المطعم في الطابق الثاني من الفندق ، وكان هذا الفندق ، الذي أعيد بناؤه من قبل مركز تدريب القضاة ، يحتوي على أطباق أكثر ثراءً. الأكثر تميزًا هو ييبين حرق المعكرونة ، تقول "حرق المعكرونة" بالإنجليزية "حرق المعكرونة" ، نعم ييبين واحدة من أبرز الوجبات الخفيفة التقليدية هان في المنطقة. كانت تعرف سابقًا باسم Xufu Noodles ، والمعروفة سابقًا بالشعرية مع الشعرية ، وتتميز بـ "أحمر ساطع ومشرق وعطر وحار." نظرًا لأن زيته لا مائي ، فإنه يشعل ويشعل ، لذلك يطلق عليه "الشعرية". تستخدم المكرونة المحترقة نودلز الماء المحلية عالية الجودة كمكونات رئيسية ، مع براعم الأرز المكسورة ، وزيت السمسم المطحون الصغير ، وزيت الكيماويات الطازج ، واليانسون النجمي ، والمريمية ، والسمسم ، والفول السوداني ، والجوز ، والفلفل الذهبي ، والفلفل الناعم ، وجلوتامات أحادية الصوديوم ، والثوم المعمر ونصائح البازلاء. أو أوراق السبانخ والمواد المساعدة الأخرى ، قم بطهي المعكرونة ، والتقطها وتجفيفها ، وإزالة الطعم القلوي ، ثم إضافة التوابل وفقًا للعملية التقليدية. حوالي الساعة 9:30 ، برفقة إخوة محليين ، انطلقنا Jinshajiang ، نهر مينجيانغ ، إلى Wuliangye Winery على الضفة الشمالية. على طول الطريق ، أشرقت الشمس على الأرض ، وشعرت "أنا مرتاح وسعيد ، وسأنسى كل شيء!" لقد جئنا أولاً إلى متحف Wuliangye Wine Culture. تم بناء المتحف في عام 1988 لجمع والبحث والعرض الصين كنز ثقافة النبيذ الصين المهام الرئيسية هي ثقافة تاريخ النبيذ وثقافة الخمور Wuliangye. أظهر متحف النبيذ للزوار خمسة آلاف عام من خلال 5000 من الآثار الثقافية والوثائق والنماذج والصور والمنحوتات واللوحات والأشياء الصين صورة تاريخية لثقافة النبيذ.
تذوق متحف ثقافة Wuliangye Liquor
هناك ثلاث قاعات عرض في المعرض ، والتي تدخل في ممر كل قاعة عرض ، وهناك ما يقرب من مائة من الأدب الصيني والأجنبي الحديث والأدب الساو وهم يرددون النبيذ وشاشات الخط القديمة المعلقة تمدح Wuliangye. قاعة المعرض الأولى الصين قاعة عرض ثقافة النبيذ. وأظهرت القاعة من خلال المواد التاريخية التفصيلية وعدد كبير من الأشياء الحقيقية الصين النبيذ له تاريخ طويل من 5000 سنة. يقدم الجزء الأول أصل النبيذ ، ويقدم الجزء الثاني النبيذ والمجتمع البشري ، بينما يقدم الجزء الثالث المعرفة حول ثقافة النبيذ. المثير للاهتمام هو صورة في الجزء الثالث. الصين تتركز أكثر من نصف شركات المشروبات الكحولية الشهيرة في مقاطعتي سيتشوان وقويتشو. إن ربط هذه الشركات بالتسلسل على الخريطة هو في الواقع كأس نبيذ سحري. والأكثر سحرية هو أن Wuliangye محايدة وتقع في وسط زجاج النبيذ. Wuliangye ما يسمى ب "السلع الجيدة التي تغرق القاع" ، هو في الواقع نبيذ إله السماء والأرض ، وشراب اليشم السائل من هدية السماء.
إبريق شو الأكثر الإعجاب
رأس الإمبراطور الأصفر ، رأس النهر ييبين ، لي دو ، رئيس الشعر ، Wuliangye ، رأس النبيذ.
قاعة المعرض الثانية هي قاعة تاريخ Wuliangye Wine. يقدم بشكل أساسي عملية تشكيل Wuliangye في العصور القديمة وتاريخ تطوير Wuliangye Winery. يمكننا أن نرى من هذا أن Wuliangye نشأت من نبيذ رشفة من السلالات الجنوبية والشمالية ، وتطورت من نبيذ Liquor و Chongbi من سلالة Tang إلى الأخضر الليتشي و Yaozi Xuequ من سلالة سونغ ، وتطورت إلى الخمور المتنوعة من سلالة مينغ حتى تم تسمية سلالة تشينغ. لقد أصبحت "Wuliangye" وقد مرت بألف سنة من التطور. جديد الصين بعد إنشائها ، ولد Wuliangye Liquor Factory في عام 1959 وتطور ليصبح مؤسسة كبيرة مع "نظام شركة حديث مع صناعة واحدة وتطورات متعددة".
الصين تتركز أكثر من نصف شركات المشروبات الكحولية الشهيرة في مقاطعتي سيتشوان وقويتشو. إن ربط هذه الشركات بالتسلسل على الخريطة هو في الواقع كأس نبيذ سحري. والأكثر سحرية هو أن Wuliangye محايدة وتقع في وسط زجاج النبيذ. Wuliangye ، ما يسمى ب "السلع الجيدة التي تغرق في القاع" ، هو في الواقع نبيذ إله السماء والأرض ، وشراب اليشم السائل من هدية السماء.
قاعة المعرض الثالثة تسمى قاعة بروسبكت. ينقسم المحتوى المعروض في القاعة إلى ثلاثة أجزاء ، الجزء الأول هو رعاية Wuliangye من قبل قادة المستويات المركزية والإقليمية والبلدية ، والجزء الثاني هو Wuliangye والمشاهير في الداخل والخارج على حد سواء. يتم عرض كلا الجزئين في شكل صور وصور. الجزء الثالث هو أسلوب Wuliangye - من خلال عينات Wuliangye وسلسلة النبيذ الخاصة بها ، الكأس ، الميداليات ، الشهادات إلخ التي تم الحصول عليها من Wuliangye Winery تخبر الناس: Wuliangye Group لديها مساعدة من اللجنة المركزية للحزب ، والمقاطعات والمدن على جميع المستويات. إنجازات فخمة وتألق.
في عام 1909 ، " إيتشيون كما استخدم Deng Zijun ، صاحب "Yong" Roasted Wine Workshop ، خمس حبات من الذرة الحمراء والأرز والأرز الدبق والقمح والذرة كمواد أولية لإنتاج "النبيذ العطر" مع العطر النقي ، والذي تم إعطاؤه لمكتب تدريب الفريق المحلي Yang Huiquan للتذوق. يحتوي النبيذ على لون ورائحة وطعم جيد ، ويتم تخميره بخمسة أنواع من الحبوب ، مما يجعل الناس مشهورين ، ومنذ ذلك الحين ، يتمتع هذا النوع من نبيذ الحبوب المختلطة بالعالم مع Wuliangye ، Liufang.
بالإضافة إلى ذلك ، تم تعليق ما يقرب من مائة شاشة معلقة بالخط العربي الصيني والأجنبي الحديث على جانبي الممر على غرار الفناء في المعرض. تشمل بشكل رئيسي Qu Yuan و Cao Mengde و Du Fu و Su Dongpo و Li Bai و Xin Qiji و Lu You و Huang Tingjian و Nie Yizhong و Du Mu و Li Qingzhao وغيرها من القصائد والأعمال المعروفة من الكتاب المعاصرين والشعراء والمشاهير من مختلف الدوائر. إذا كان لديك الوقت ، يمكنك الاستمتاع به ببطء! خلال الزيارة ، لا يسعني إلا التفكير في الضيوف من طفولتي. سيأخذ المحاربون القدامى زجاجة من Wuliangye للترفيه عن الضيوف. عندما أقوم بفك الغطاء ، سيملأ العطر القوي الأسرة بأكملها. الجو في ذلك الوقت أكثر دفئًا أيضًا! فكر في الأمر الآن عشرات الآلاف من النبيذ!
سيتشوان تذكرت ووليانجي ، الطائرة ، شاندونغ طيران دونجا طائرات ركاب Ejiao!
تسلق الجبل
الشمس على حق ، والنبيذ على بعد عشرة أميال ، وقدنا عبر Anlequan إلى جبل Jiusheng. واقفا على جبل Jiusheng ، يطل على ورشة الإنتاج الكاملة لمجموعة Wuliangye Group ، مخمورا بعطر الأزهار العميقة ورائحة النبيذ ... بعد فترة تذكرت شاعر سلالة سونغ الجنوبية وو ويى شين "Su Di Qingming Shishi": إن رياح أزهار الكمثرى واضحة وواضحة ، ويتجول المتجول خارج المدينة في منتصف الربيع. غابت الشمس والشمس ، وكان عشرة آلاف من الصفصاف يتدفقون هازجة. بعد فترة ، تذكرت شاعر أسرة تانغ دو مو "Qing Ming": كانت هناك أمطار كثيرة في موسم تشينغمينغ ، وكان الناس على الطريق يريدون كسر أرواحهم. أين المطعم؟ يشير فتى الراعي إلى قرية Xinghua. عالم الشعر الواحد تلو الآخر مختلف تماما! تجربة الحياة قابلة للتغيير! لكن التجربة غنية ، من يدري: ماذا حدث في هيدونغ منذ ثلاثين سنة وفي هكسي في ثلاثين سنة؟ حقا "الجنة هو التناسخ الجيد ، الذي ينقذ من"! Wuliangye هو مشروب نكهة Daqu Luzhou ، مخمر ومخمّر بخمس حبات من القمح والأرز والذرة والذرة الرفيعة والأرز الدبق. يتميز برائحة طويلة ، طعم خفيف ، طعم حلو ، حلق نظيف ، نكهات متناغمة ، حق فقط ، النبيذ النمط الفريد لـ "النكهة الكاملة" مشهور في جميع أنحاء العالم. سلالة أغنية ييبين يتم تخميرها من قبل ورشة عمل عائلة Yao الخاصة ، يتم تحضيرها بخمس حبات من فول الصويا والأرز والذرة الرفيعة والأرز الدبق والحنطة السوداء. "Yaozi Xuequ" هو النموذج الأولي الأكثر نضجًا من Wuliangye. عام 1368 م ، ييبين ورثت عائلة تشن صناعة ياو ولخصت وصفة تشين السرية ، والتي يطلق عليها أحيانًا "نبيذ الحبوب المتنوعة" ، وأعيدت تسميتها لاحقًا يانغ هويكوان من سلالة تشينغ الراحلة إلى "ووليانجي". فاز Wuliangye بـ 39 جائزة ذهبية في المعارض حول العالم ، وحصل على "المؤتمر العالمي الخمسين للإحصاءات" الصين ملك صناعة النبيذ "في عام 1995 في" الثالث عشر بنما حصل على جائزة ذهبية أخرى في معرض الغذاء الدولي ، مما أدى إلى أداء Wuliangye المجيد لـ "80 عامًا من فشل الميدالية الذهبية". في يونيو 2002 ، في بنما في "المعرض التجاري الدولي العشرين" ، مُنحت مرة أخرى الميدالية الذهبية الوحيدة في فئة المشروبات الكحولية ، وحصلت على الميدالية الذهبية الوطنية للمنتجات عالية الجودة أربع مرات. يقال أن قيمة العلامة التجارية Wuliangye في عام 2013 تم تقييمها من قبل صناعة الأغذية الشهرية تصل إلى 69.2 مليار يوان.
Wuliangye ، علامة تجارية لشركة Wuliangye Group Co.، Ltd. ، تنتمي إلى "النادي الراقي" في صناعة النبيذ الصين ثلاثة دامينغ أحد السيوف الخمسة لجيو ماو.
