إن مطبخ Changde فريد من نوعه ، والطعم الثقيل هو السمة الرئيسية لمطبخ Changde. "فم الزنجبيل الحار ، قلب الثوم الحار ، الفلفل الحار حار جدًا. ومن أشهرها نودلز أرز Changde والبط مع طبق الصلصة ، ويحب السكان المحليون تناول نودلز الأرز مع Yideyi و Jiuzi Spicy Crab و Golden Taiwan Pork Feet و Jiu San Duck King والمطاعم المحلية الأخرى ، فهي دهنية وحارة جدًا. إنها تقريبًا النقطة المشتركة في مطبخ Changde ، ويجب على أولئك الذين ليس لديهم بعض المقاومة تحمل الصعوبة. المكان الذي تتركز فيه الوجبات الخفيفة هو شارع Gaoshan ، حيث يكون السوق الليلي أكثر حيوية.
قمت أنا وصديقي بتسليم جلود الفول في Changde لفترة طويلة ، لكننا لم نتمكن من رؤية منتجات الفول. علم لاحقًا أن هذه وجبة خفيفة في الجنوب ، مع الأرز اللزج والخضروات الخضراء واللحوم ملفوفة في الفطائر ، وكانت مزحة منذ الصباح.
جيوزي سبايسي كراب الشهير هو الأكثر أصالة بجانب طريق جلوري ، السلطعون ليس كبيرًا ، لكن طعمه جيد. تأخرت الوجبات هنا ، ولن يكون أحد هنا حتى الساعة 12:30 ظهراً ، ويتم إجراء الضفادع بشكل عام ، ويوصى بالحضور إلى هنا لمزيد من السرطانات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كعكة الأرز داخل السلطعون لها مذاق رائع أيضًا.
يقلب لحم البقر المقلي مع الفلفل الحار ، متبل الفلفل الحار ، ليس حارًا جدًا ، ولكن مالحًا قليلاً.
Changde Sixian هي أغنية محلية شائعة في Yuande و Lishui في Changde ، Hunan ، وهي الدفعة الأولى من التراث الثقافي غير المادي الوطني. غنى معظم المحتوى عن الحياة اليومية والاحتفال ببناء الحفلات. أفضل الاستماع إلى كلمات Changde ذات ذيول طويلة. من الأفضل أن أغني بدلاً من أن أقول.
"Yuanxi يسافر ، متناسيًا مسافة الطريق. لقد حدث فجأة في غابة أزهار الخوخ ، مئات الخطوات على طول الشاطئ ، لا أشجار مختلطة ، عشب لذيذ ، جميل وملون. الصيادون مختلفون للغاية." شعرت قصيدة السيد Tao Yuanming. كم عدد المراهقين الأبرياء ، يقول الناس أن هذه المدينة المثالية هي البلد المثالي. لم افكر ابدا انه سيأتي الى Changde Taoyuan في المستقبل. كما كان يعتقد من قبل ، فإن قلم وحبر الصينيين في الكتاب غالبًا ما يبالغان في الواقع ، لأن تشو تسي تشينغ ، الذي يكتب "ضوء القمر اللوتس" في الخيال ، يحسد عليه لدرجة أن تاو يوان مينغ يحسد عليه أيضًا. "في هذا الباب العام الماضي ، ازدهر وجه الخوخ باللون الأحمر. ولم يعرف وجه الوجه البشري أين يذهب ، وما زال زهر الخوخ مبتسمًا."
يأخذ جدار الشعر Changde في الصين السد للسيطرة على الفيضانات في نهر Yuanjiang كحامل ويختار وينقش 1530 قصيدة عن Changde والقصائد الصينية والأجنبية الشهيرة منذ عهد أسرة تشين. يتم التعبير عن القصائد في الخط ويستخدمها العديد من الخطاطين المشهورين من هونغ كونغ وماكاو وتايوان. بالنسبة للممر الثقافي ، يعد هذا أيضًا أحد الأماكن المفضلة لمواطني Changde في الليل وفي الصباح الباكر ، فقد أصبح الرقص المربع وتمارين الصباح ومشروع السيطرة على الفيضانات الشديدة على ضفة النهر مكانًا للترفيه ، وهو نشاط رائد.
الوجبات الخفيفة الليلية في شارع Gaoshan تترك الذكريات مع الشوارع المضاءة الزاهية المليئة بنكهات الشواء. تناول العشاء ، ومدى سعادتك ، ومدى الحلم الذي تريده ، ولكن هذا أيضًا مشهد يختفي بسهولة ، لأن الأشياء مصطنعة ، بسبب العمر ، وبسبب الكثير من التغييرات في قلوبنا. نهاية لحظة هنا ، ابدأ لحظة ...
.
