خطى السنة الجديدة تقترب، بدأ الناس في إعداد السنة الجديدة مشغول. أنا لا أعرف منذ متى يمكن أن الكثير من الناس يشعرون بأنهم أكثر وأكثر مملة السنة الجديدة، والمزيد والمزيد من الضوء في نكهة. مدينة الذوق وجوا نفسه. ولكن ما هو الخبر، وهناك دائما بعض الأماكن، لا تزال حية المأزق السنة الجديدة! بغض النظر عن كيفية تغير العادات والتقاليد، وسنوات، لا يزال معظم الناس يحبون طعم.
في شن نونغ جيا بعد الانقلاب الشتوي قبل العطلة، بدأت كل أسرة لرفع مدة عام كامل من الخنازير قتل. دعي الأقارب والأصدقاء لحضور، جنبا إلى جنب مع بعض الجيران حية، حتى فتحت تمهيدا لبداية السنة الجديدة. أنها ترفع من لحم الخنزير عطرة الخاصة، وتناول الطعام في سهولة، وخاصة المواد الغذائية خنزير، معروف جيدا ل.
في الصباح الباكر، اليوم قليلا أكثر إشراقا، والمكالمات الصوتية من على رن الخنازير في جميع أنحاء الجبال، بدأت المذبوحة الخنزير.
خنزير قتل على جاره حفلة، الذي من شأنه أن تناول الطعام الخنزير، والمشهد من لحم الخنزير ذبح بالإضافة إلى لحم الخنزير وعاء الساخنة دم الخنزير الطازج وعبق بها، ودعوة الجيران والأصدقاء والأسرة معا لحفل عشاء، نحن نتشارك البوليمرات الفرح، سعيدة والمشهد السلمي.
بعد العشاء بقية جزار لحم الخنزير، وستبذل ميزات لحم الخنزير المقدد، منقع أولا ثم المحمص. نحن هنا في كل بيت سيكون مثل غرفة مغطاة لحم الخنزير المقدد، والحزم، في حين أن وسط الغرفة مع الحطب لنار خفيفة على الأرض، فوق المدى الطويل المشوي ولحم الخنزير المقدد المدخن.
شن نونغ جيا بيكون هو هوبى مقاطعة شن نونغ جيا التخصص. لحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير الشمع، شمع الحافر هو شن نونغ جيا السنة الجديدة على الغذاء الأساسي.
شن نونغ جيا نهج بيكون هو أول الملح اللحوم المملحة في وقت قريب من أسبوع واحد، يمكن علاجه عن طريق مع قشر البرتقال على كانغ العكس، شيح نكهة دخان البخور لإشعال الشمع الأصفر، قشر البرتقال، المدخن بنكهة عطرة شيح في اللحوم في، وتناول مغلي حرق جلد الخنزير، مع الثوم والفلفل الحار المقلي، أو تحويلها إلى وعاء، وهناك نكهة الدخان باهتة، لا يمكن تخزين اللحوم المحفوظة جيدا طعم لسنوات دون الإصابة.
الطرق التقليدية مخلل المخمرة معجون الفول، والمكونات السرية، نظيفة! "والجبن الشرقية"، وقال انه نظرا لقيمته الغذائية العالية والمخمرة معجون الفول المعروف. المخمرة معجون الفول هو عن طريق التخمير الميكروبي للأطعمة الصويا، مغذية ولذيذة!
ورؤيتهم طعم كبيرة!
هذه ليست مثيرة جدا للاهتمام في نكهة جدا! Niwai خلال السنة الصينية الجديدة في المدينة ترحيب الجميع أن يشعر قرية بسيطة السنة الجديدة! تجربة مختلفة في نكهة!
