ونتيجة ل تشجيانغ الذي كان يعتقد دائما تشجيانغ كل الأطباق المحلية أن كل شيء عن ذلك، على طول الطريق لتصبح مدون السفر بعد، انتقل إلى الكثير من تشجيانغ مكان كبير وصغير، فقط لتجد، في الواقع، في كل مدينة، مقاطعة، بل والمطبخ فريدة من نوعها. إذا جاء هذا تشجيانغ تايتشو من ينهاي ، بالإضافة إلى زيارة الشوارع، والمشي جيانغنان ما وراء سور الصين العظيم، نزهة الروح بحيرة، أدهشني أكثر هو حول لتناول الطعام هنا.

تايتشو مهرجان الغذاء تاينان

وعلى وجه الخصوص لحسن الحظ، تزامنت الرحلة هنا تايتشو مهرجان الغذاء تاينان، وحجم كبير جدا، وتناول الطعام ونزهة أسفل كل لفة لمدة ساعة. نرى الكثير من المأكولات المحلية، وهناك في الواقع الكثير إنني لم أر أبدا. البيض الأغنام أبيض الذيل هذا هو ينهاي التخصصات والزيوت النباتية والبيض، وشحم الخنزير، وقليل من الطحين والفاصوليا الحمراء كمادة خام، وأضاف الأول تأخذ البيض والدقيق الأبيض، مع التحريك باستمرار مع عيدان تناول الطعام، مع عود حتى تدرج فيها من دون الوقوع الموضوع، ثم مسبقا شبكة الجاهزة لشحم الخنزير ملفوفا في عجينة الفاصوليا الحمراء في اللحم النفط الغليان المقلية، واللحم المفروم يصبح السمين، وزيت أصفر، حتى ثلث الأصفر، يمكن التقاطها Zhuangpen، يرش بالسكر، يمكنك تناول الطعام لهم!

حساء سيئة لزج مثل الشيء نفسه، لرؤية الكثير من الناس يصطفون لشرائه. الحساء سيء إلى حساء حساء الحلو والمالح، وعادة في الشهر القمري الرابع كل أسرة سوف يأكل. المكونات الحساء المالح إلى شخصية تفضيل يقوم، عادة، أكثر من 10 نوعا من الخضروات واللحوم والمأكولات البحرية، وقطع في بيليه العجين المقلي أو شبه ناضجة يتم Houjia مي النشا الطين. الأرز الحلو كعكة الحساء بشكل رئيسي في سيتشوان الجرجير، ملبس البرتقال والزبيب والصغيرة كرات الأرز الدبق مصنوعة من.

ما كعكة الأرز المقلي أود بصفة خاصة المواد الغذائية مثل الأرز، لذلك ليست خطوة لرؤية الساقين ما تسى وعلاوة على ذلك، وأضاف الخضار والتوفو والبيض المقلي مع كعكة الأرز المقلي ما المقلية، وتناول الطعام لذيذ Ruannuo، شعور عميق من نكهة محلية.

الأعشاب البحرية الفطيرة هذا هو ينهاي من الطفولة إلى أكل شيء كبير، والعنصر الرئيسي هو الأعشاب البحرية الأعشاب البحرية فطيرة. جعل الطين والأعشاب البحرية لذيذا الحلو ومثيرة لحظة مقدد ثم ملفوفة في الطحين والخبز إلى نوع من الفطائر الصغيرة. على الرغم من أنها حلوة، ولكنها ليست كم لتناول الطعام دهني، وخاصة زيانغ هناك العديد من الشوارع القديمة، وهناك العديد ديك حتى تحويله الى "مئة سنة".

الزنجبيل بروليه في ينهاي شوارع المدينة القديمة، والزنجبيل الكسترد هو المأكولات الموسمية جدا. نهجها هو خاص جدا، بالرغم من وجود الزنجبيل، لكنه لا يمكن أن يشعر طعم الزنجبيل، وليس فقط سيم حار الطعم الحلو مختلطة. النظر بعناية في، والتي بالإضافة إلى الزنجبيل، وكذلك الجوز والسكر البني والبيض. مغرفة ملعقة صغيرة لتناول الطعام الذوق في فمه، لمسة من السكر البني، لمسة من نكهة الزنجبيل، ولكن سميكة الجوز طعم، ورائحة رائحة البيض. الحنك اللين وعموما فضفاضة.

مطابخ خاصة هوتشيسون

في حفل عشاء في وقت لاحق، وصلنا إلى زيانغ شوارع المطابخ الخاصة هوتشيسون، وهذا المطعم هو واحد من أكثر المطاعم شعبية هنا، الرئيسية تايتشو التخصصات ل ينهاي ضع كمركز للمنتج الإبداعي المطابخ الخاص. ورئيسه هو حاليا ينهاي المدينة الوحيدة مع الصين جمعية المطبخ شهادة " الصين طاه رئيسي "شخص اللقب. لقد أمرت أوصت بعض المحلات الأطباق.

القمح الروبيان سام الشمس لم يتم المأكولات البحرية ماك الروبيان، ولكن المعكرونة. هو دقيق Jiaocheng الخليط، مع مطبخ سكين قطع سكين، لذلك ينهاي الناس يسمونه "قطع" مايكل الروبيان، قطع زلة ليس كما الصفصاف مرهف، ولكن وجود تورم صغير من كتلة صغيرة، مثل الجمبري منحنية، ما يسمى الروبيان القمح. قديم القمح الروبيان ينهاي الفقراء المواد الغذائية الأساسية، في مثل الروبيان والجمبري اسمه ماي. سيتم الآن استبدال المكونات التي كتبها الروبيان، المأكولات البحرية، وطعم لذيذ أكثر.

الحلو والحامض لحم الخنزير

براعم الخيزران

الجزرة الحساء

الروبيان مطهو ببطء

مطابخ خاصة هوتشيسون العنوان: تشجيانغ مقاطعة تايتشو ينهاي مدينة زيانغ شارع 253 نعمة تاو السفر تقسيم الخبرة، وقعت الخطوط الجوية الربيع يصل إلى الناس لا الرأي العام: نعمة جيب الأرض ويبو، يذكر الكتاب الأحمر: نعمة الوهم