تخزين ذكرى الخضروات الشتوية - سفريات الصين

يوجد باووتو في شارع في منطقة Qingshan ، مشاهدة جانب الطريق المليء بأطباق الطرق الكبيرة الموضوعة بدقة ، مما يشير إلى أن فصل الشتاء قادم.

أتذكر أنه في كل مرة عندما كنت طفلاً ، يجب أن تكون كل أسرة مشغولة بالخضروات الشتوية المخزنة ، وتحتفظ ببعض الطرق الكبيرة ، وإعداد بعض الدبابات في الحجم ، ومخلوطة مخلل الملفوف المتبلة ، ومخللات مختلفة ، والعائلات التي تحتوي على عدد كبير من السكان. حفر قبو نباتي خلف الغرفة وإعداد المزيد من الخضروات للتحضير لفصل شتاء. لقد مرت سنوات عديدة ، وتستمر هذه العادة. الفرق هو أن هناك العديد من الاحتياطيات ،

من أجل بيع الخضروات لفترة طويلة ، من أجل أن تكون قادرًا على بيع الخضروات بسعر جيد ، تم إعدادهم بعناية لكل طبق ، ولديهم مظهر جيد للفوز بفرح المشترين. أصبح الطقس باردًا كل يوم ، وبدأت الغرفة في الاحماء ، لكن مزارعي الخضروات لا يزالون يصنعون سقيفة بسيطة على جانب الطريق لقضاء أسعد وأسعد موسم حصاد.