لين يوتانغ في "بلادي، شعبي،" كان هذا الوصف للعلاقة بين الشعب الصيني والمواد الغذائية: "إذا كان هناك أي شيء تريد أن تؤخذ على محمل الجد، فإن هذا الشيء هو لا دين ولا المعرفة، ولكن لتناول الطعام ".

بأنه "أكل" كلمة، ركضت على طول الطريق مضنية العمل، وتعرف هذه الزيارة سمعة "الغذاء" من تشاوتشو، وتناول الطعام والشراب الثقافة إلى نظرة لركوب هذا البحر الأزرق. "Chaoshan" بدءا من سلالة سوي، ما يقرب من 2000 تم التصدي لها "تشاوتشو"، تشاوتشو شانتو الآن هو مصطلح واسع يحتوي على شانوي، تشاوتشو وشانتو، جييانغ وغيرها من المدن. شانتو الشمال عبر المضيق (مضيق تايوان)، وهي الهيئة التي كتبها بحر الصين الجنوبي، والأنهار يونغ Chaoshan إلى البحر، مرة واحدة بنيت المدينة على الرملي في المد المد غالبا منتشر في المناطق الحضرية يختفون عن الانظار. ترجمة "شانتو" السابق هو "Swatow"، "S-وا" و تشاوتشو لهجة النطق "الرمال" هي تقريبية. يشار الى ان اسرة يوان وقد لقينا شانتو شاطئ البحر قرية الصيد، والمعروفة باسم "ها لينغ"، تعيين أوائل عهد أسرة مينغ حتى "ألف المنزلية" في الدول بونتا، أي ما يعادل تقريبا إلى مركز شرطة الحدود اليوم. لا أعرف أي عام انخفضت المد والجزر الشهر، ها لينغ على البحر في مستقر التلال الرملية، ومجموعة من الصيادين يصل "بوابة رقيقة" الأسماك في التلال الرملية، Chaoshan كثير من الأحيان "نقطة الانطلاق"، "مدخل" ودعا "رئيس "مثل" العبارة "ودعا" تاو "،" محطة "يسمى" الجبهة "،" زقاق "ودعا" رئيس لاين "، ويسمى هذا المكان" الرمال شانتو ". ربما لا تكون ازعجت، "الرمال" وضعت كلمة حذفت بعد عهد اسرة تشينغ. ميناء شانتو افتتاح في عام 1860، والمعروفة باسم "يونغدونغ البوابة، ومركز جنوب الصين"، "لو زو الواجهة البحرية، بلدة الغذاء" سمعته. مع البيئة الجغرافية الفريدة، وشانتو تيار لانهائي من الثقافة الغذائية في اختيار المكونات، وبالتالي وضعت فريدة من نوعها الطبخ التقنيات وأطباق النوع، وهنا سوف تجد حتى في وسط مدينة القصير، في وقت مبكر من في وقت متأخر إلى الحشود، تجمعوا حول مائدة الطعام في المقعد، يرتشف السعي المطبخ تشاوتشو.

"هاي جي" متجر لحوم البقر في السوق الأوكرانية PM 03:00 هوا الطريق، بدت طوابير طويلة من داينرز حريصة على أيدي الطهاة لحوم البقر الطازجة

الناس شانتو أكل لحوم البقر لا يذهب سلسلة التبريد، وذبح على الفور توزيعها على مختلف الأكشاك، ومن ثم معالجتها من قبل مهربي المخدرات الانتهاء ناحية يجب أن كرات لحم البقر، مصنوعة من لحم البقر Kway Teow، الحساء الكرة لحوم البقر لتناول الطعام بالرواد، أو حقيبة وزنها تسمح للناس لشراء منزل. "هاي جي" هو أن يأكل هو قطع لحوم البقر، وثلاثة الزهور اصبع القدم، اصبع القدم معرق، ماشية اللحم بارك، شنقا مع التنين، والتعامل مع ملعقة، وملعقة جين ...... كل طعم ولها طريقة مختلفة لتناول الطعام، وعاء من الماء المغلي شابو شابو، ثم شرب قدح من لدغات لحوم البقر حساء اللحم البقري سميكة، مليئة بالسعادة حفر آبار منها.

شانتو بالإضافة إلى المواد الغذائية، كما أن التجوية مكان مناسب القديم تماما لتأخذ في نزهة. في أوائل القرن العشرين، وشانتو، الحكومة تشاوتشو أصبح ميناء المدينة الساحلية والازدهار الصناعي والتجاري، فقد برز ميناء الجديد الذي يربط قوانغتشو وهونغ كونغ وشنغهاي والخارج. منطقة شارع شانتو هذا 100 الموانئ المباني التاريخية التي لا يمكن تعويضها، هي يجب أن الزيارة التي قام بها جذور الصينيين العائدين من الخارج. المباني الممرات في الشوارع معظم الممرات على النمط الغربي، الذي بني في 1920s و 1930s، على غرار الروماني في الغالب العتيقة، والتقليد القوطية، الباروك وهلم جرا. ووفقا لشانتو الممرات والخصائص المناخية الحارة والممطرة، على أساس مزيج من العمارة التقليدية "على النمط الغربي" من الصينية والبناء الأجانب إنشاء عدة تحفة المركبة، ممر الفنون واجهة والزخرفية، ومزج جوهر الفن الغربي من العمارة الكلاسيكية، منمق، الطنف جزء، والممرات، وقفل قلب من حجر، وأطر النوافذ، وجيوب الباب، وما زينت بذكاء في التفاصيل الرائعة في المبنى.

شارع في متجر السابق هو واحد من المتاجر الكبيرة شانتو الجديدة "أربعة ملوك" من القرن الماضي، أربعة عقود نام شركة سانغ، وهو معلم شانتو القديم.

اليوم في الشوارع، المشهد القديم على الرغم من أن لم يعد، ولكن تلك المباني القديمة لا يزال قائما. في المساء، وأخذت المشي على طول الشوارع وتشعر الشوارع هادئة فريدة من نوعها والوقت بطيئا، ويتذكر الماضي في شاشة المزدحمة.

كورنيش أضواء نقطة نجمة لترشدنا إلى الطريق جينشا "لاندمارك النظام الغذائي"، و "لدغة من الصين" منذ فترة طويلة وأوصى المطاعم حفظ تتحرك الجماهير، ومجموعة من المأكولات البحرية، لو، وسرطان البحر الخام منقع طازجة وشهية ، يرافقه وعاء من عصيدة سميكة Chaoshan، حقا متعة. منقع الخام الجمبري وسرطان البحر، شوربة التوفو، والمحار خبز كعك الأرز، الفطائر الكرة البني والفواكه عرق السوس، لفائف الأرز المقلي والجليد، خنزير ما تبعه المدى ...... المطاعم لا تعد ولا تحصى، وقال لا نهاية لها لذيذ. وكثيرا ما يقول الناس أن المدينة تحمل لنا ذكريات لا تعد ولا تحصى، لأنها تأتي في الذواقة الجنة شانتو، والآن لا يزال يتذكر الترويل.