مهرجان قارب التنين يقترب تشاوتشو تعال في رحلة مع Xiang Zong و Dragon Boat! مهرجان قوارب التنين هو اليوم الخامس من الشهر القمري الخامس من كل عام ، والمعروف باسم "عيد العمال".
"يتم التقاط قوارب التنين خلال مهرجان قوارب التنين في مايو ، وقوارب التنين جميلة ومزعجة ؛ الناس من جميع أنحاء العالم يربطون الراحتين لإحياء ذكرى Qu Quuan المخلصة." والآن ، أصبح سباق قوارب التنين تشاوتشو أنشطة البلدات في الواقع تشاوتشو أصبحت المناطق الحضرية نادرة
قارب التنين أنبو الصين قوانغدونغ المحافظة تشاوتشو مدينة تشاو ان الأنشطة الثقافية الشعبية التقليدية في مدينة أمبو. يبلغ طول قارب التنين 20.5 مترًا وعرضه 1.2 مترًا. رأس بعنق التنين هيلونج يتكون الرأس ، يمكن تجميع الصنبور وتفكيكه. يوجد عمود خشبي مضغوط في وسط قارب التنين في منتصف قارب التنين ، ويجب تشديده كل عام قبل أن يجذف قارب التنين. جسم القارب مزين بمقاييس التنين واللون أحمر ، هوانجلونج تنين أخضر ، تنين مسحوق أبيض ، تنين مسحوق أسود ، تنين وردي. يبدو أن قناة النهر الهادئة تجتمع مع الأصدقاء كل عام ، والتجمع مخصص لهذا الحدث الكبير فقط. كان Jianer على استعداد للذهاب ، منتظرًا فقط عدد الصنوج والطبول ليبدو ، وحشدت الطبول وأسلحت أذرعهم ، وطار قارب التنين مثل سهام الماء. بذل المشاركون قصارى جهدهم وهتف المتفرجون ليهتفوا ، وكان الحشد شرسًا وحيويًا.
Zongzi ليست كذلك تشاوتشو فريد في المنطقة ، ولكن في تشاوتشو في السعي المستمر للانصهار اللذيذ ، تولد فطائر الأرز المالحة المطبوخة والأرز الحلو. معجون الفاصوليا الحمراء أو معجون الفاصوليا الخضراء يمنحهم طعمًا حلوًا حلوًا. في زلابية الأرز ، فصل تشوهي في عالم الهان ، تم إنشاء بط الماندرين. عندما يلمس طرف اللسان الزلابية ، يكون الإحساس بالذوق وفيرًا على الوجه ، وفي هذا التداخل المالح والحلو ، نشعر بشعور غريب ومتوازن من التناقض. العلاقة بين ما يسمى "ولادة مرة واحدة ، مطبوخة مرتين ، ثلاث مرات وأربعة مرات من اللحم إلى اللحم" هي نفس العلاقة بين الناس والطعام. اللقاء بين الناس والطعام "رائع في البداية ، يلتقي مرة أخرى ، ومن ثم مفتون" ، وهو أمر رائع.
في تشاوتشو أشاد السكان المحليون فينيكس شو تشاي ، جدة عادية ، بأنها "كوي بو" ، وكان السكان المحليون يعرفونها جيدًا.
المفضلة لدى الجدة هي هذه الوجبة الخفيفة الأصيلة من Phoenix - Phoenix Zhi Zong. الشكل العام للوسادة مميز وممتع بشكل خاص. زلابية الأرز الغردينيا مع زهور الغردينيا تمزق أوراق الخيزران بلطف ، فطائر الأرز الذهبي واضحة وضوح الشمس ومقطعة إلى شرائح مغموسة في السكر الأبيض أو العسل ، والطعم الناعم الناعم يجلب السعادة البسيطة. الحشوة الأولى لهذا الزونغزي هي الشجيرات الصغيرة الشاقة مثل Duckfoot Wood و Pujing (Pujiang) التي يتم حرقها في الرماد ، ويتم تقليبها في الماء المنقوع ، وتصفيتها عن طريق التسريب ، وتوضيحها لأخذ "Garden Garden" ، النوع الثاني من الحشو المادة هي الصبر - يجب غمر الأرز اللزج المغسول في "مياه الحديقة" هذه لأكثر من 24 ساعة ، ويجب طهي فطائر الأرز الملفوفة لمدة 12 إلى 14 ساعة.
رآه زورق التنين وأكله زهي زونغ ، كيف كان شكله؟ اقول لكم سرا أنك تفتقد وعاء ساخن لحوم البقر! يقع وعاء أنلي القديم من لحم البقر في شارع Paifang وشارع Shangshuimen. الجزء السفلي من الوعاء هو مرق عظم البقر بشكل رئيسي. ويتكون المرق من عظام اللحم البقري وأضلاع اللحم البقري. وسيضع الجزء السفلي من وعاء الماء بعض الفجل الأبيض والذرة الحلوة. يخرج كل نوع من الحساء الشفاف من النكهة الطبيعية لعظام اللحم البقري. بعد فتح الوعاء ، قم بغرف وعاء من الحساء الشفاف أولاً ، ثم أضف بعض الكرفس ونان جيانغ مو في الوعاء ، وشربه وهو ساخن ، أشعر بالراحة والسعادة حقًا.
تشاوتشو يأكل الناس لحوم البقر ، ويمكن القول إلى حد التطرف ، خاصة للغاية حول كلمة "قطع جديد" ، لتناول لحم البقر الأصفر الذي تم ذبحه في نفس اليوم ، ويتم التحكم في القطع الآن بشكل صارم ، ويتم التحكم بدقة في وقت وضع اللحم ، والنشا أو غيرها يجسد مسحوق اللحم الرقيق تمامًا الطلب على النضارة واستمرار المذاق الأصلي! يوجد عادة عشرات من أجزاء مختلفة من اللحم البقري والأقراص في مطعم وعاء ساخن من اللحم البقري القديم ، وأجزاء اللحم البقري مقسمة بشكل جيد للغاية: الرقبة ، التنين المعلق ، الملعقة ، مقبض الملعقة ، خمسة أصابع ، الصدر ، الدهون الأجزاء المختلفة من العقرب ، وما إلى ذلك ، لها أذواق مختلفة ، ويمكن تسميتها النسخة الحديثة من "Bou Ding Jie Niu".
قارب التنين ، Zhi Zong ، وعاء لحم البقر الساخن ، ربما يكون هذا هو أفضل طريقة لقضاء مهرجان قوارب التنين!
